FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Is het gevaarlijk om rijst in te vriezen?

          Is het ziekenhuisdieet gezond?

          Zijn peulvruchten gezond?

          10 beste plantaardige eiwitten

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

          Verbetert het supplement beta-alanine je sportprestaties?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
kinderen-koken
FIT.nl / Column / Column: moeten kinderen op school leren koken?

Column

Column: moeten kinderen op school leren koken?

Column

Kinderen moeten ten minste tien gezonde, goedkope en lekkere gerechten kunnen koken tegen de tijd dat ze klaar zijn met school. Ik ben benieuwd hoe jij daarover denkt. Moeten kinderen op de basisschool leren koken?
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach
Gepubliceerd: 21 juli 2018
Laatste update: 24 juli 2018
Leestijd: 3 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Kinderen moeten ten minste tien gezonde, goedkope en lekkere gerechten kunnen koken tegen de tijd dat ze klaar zijn met school. Dat is althans de opvatting van Mary Berry, een Britse kookboekenschrijfster. Ook tv-kok Jamie Oliver pleit voor voedseleducatie voor schoolkinderen. Ik ben benieuwd hoe jij daarover denkt. Moeten kinderen op de basisschool leren koken?

Betere eetgewoontes

Leren koken op jonge leeftijd kan een positieve invloed hebben op de eetgewoontes op latere leeftijd. Door mee te helpen met de bereiding of door zelf te koken leren kinderen namelijk meer over voeding en gezond eten [1]. Ook voor de smaakontwikkeling is samen koken belangrijk: het blijkt dat kinderen die meegeholpen hebben met koken het ook sneller zelf proeven. Dat kan het worden van een lastige eter voorkomen.

Daarnaast kunnen kinderen door vroeg te leren kokkerellen op latere leeftijd zelf een gezonde maaltijd op tafel zetten. Als kinderen pas leren koken als ze op kamers gaan, is de kans groter dat hun kookkunsten zullen bestaan uit het bereiden van pakjes en zakjes, of dat ze grote vrienden zijn met de maaltijdbezorgers.

Koken op jonge leeftijd heeft meerdere voordelen

Behalve betere eetgewoontes heeft leren koken voor kinderen meer voordelen. Denk bijvoorbeeld aan motorische en lichamelijke ontwikkeling. Door het rollen, kneden en roeren van het eten werken de kinderen namelijk aan hun fijne motoriek en handvaardigheid. Maar ook cognitief heeft leren kokkerellen meerdere voordelen.

Door het werken met een recept, het leren lezen, begrijpen en toepassen van instructies en aanwijzingen en rekenen met verschillende maten en eenheden doen kinderen veel kennis op. Dus ook handig voor de rekenvaardigheden!

Daarnaast is samen koken ook een sociale activiteit waar kinderen leren samenwerken en zich emotioneel verder kunnen ontwikkelen. Niet alleen doordat hun zelfvertrouwen groeit met het krijgen van complimenten zoals ‘wat ruikt het hier lekker’, of ‘wat smaakt dit goed’, maar ook door het leren omgaan met teleurstellingen. Als een recept mislukt en de aardappelen aanbranden, wat doe je dan?

Waarom zou je het niet doen?

Ondanks bovengenoemde voordelen zijn er toch veel kinderen die niet leren koken of meehelpen in de keuken. Veelgenoemde redenen zijn vaak dat het gevaarlijk zou zijn, het een enorme knoeiboel wordt en dat het veel stress oplevert. Persoonlijk denk ik dat dit wel meevalt als je klein begint. Laat je kind eerst eens helpen met het smeren van een boterham, groente en fruit wassen of een ei pellen. Later kunnen ze helpen met roeren van de gerechten, eten afwegen of snijden met een bot mesje. Zo werk je in kleine stapjes naar meer verantwoordelijkheid zoals werken met een warmtebron of snijden met een scherper mes.

En waarom zouden kooklessen niet meegenomen kunnen worden in het basisonderwijs? Naast het leren van basisvaardigheden zoals rekenen en lezen is het toch ontzettend belangrijk dat ze leren een eigen (gezonde) maaltijd te bereiden? En dat niet alleen, het leren koken heeft zo veel meer bijkomende voordelen.

Ik ben erg benieuwd naar jullie ervaringen en mening. Wanneer en van wie hebben jullie leren koken? Kwam dit pas op kamers en moest je het zelf uitvogelen?

En wat is jullie mening over het opnemen van kooklessen in het basisonderwerp? Laat het me weten in een reactie!

Referentie

[1] Hersch, D., Perdue, L., Ambroz, T., & Boucher, J. L. (2014). Peer reviewed: the impact of cooking classes on food-related preferences, attitudes, and behaviors of school-aged children: a systematic review of the evidence, 2003–2014. Preventing chronic disease, 11.

Auteur
Sportdiëtiste & personal coach
Geschreven door: Neeke Smit, BSc.
Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • Het nationaal preventieakkoord: top of flop?

    Het nationaal preventieakkoord: top of flop?

    Door Neeke Smit
  • Column: Hoe de huidige tijdsgeest ons steeds oppervlakkiger maakt

    Column: Hoe de huidige tijdsgeest ons steeds oppervlakkiger maakt

    Door Erik Huizenga
  • Column: Eetstoornissen, wat kunnen we doen?

    Column: Eetstoornissen, wat kunnen we doen?

    Door Neeke Smit
  • Column: Hey coach, weet je zeker dat je mensen wilt helpen?

    Column: Hey coach, weet je zeker dat je mensen wilt helpen?

    Door Jeroen van der Mark

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact