Hoe vaak moet ik eten op een dag?
Jeroen van der Mark, MSc. Hybrid performance specialist
Inhoud 4 onderdelen
Vaak hoor je dat je metabolisme en vetverbranding trager worden wanneer je minder vaak eet. Is dit een mythe of klopt deze veelgehoorde theorie? Moet je 3 of 6 keer op een dag eten?
In het kort
- Je metabolisme verandert niet als je vaker eet.
- Je valt niet sneller af als je vaker eet.
- De richtlijn is: tussen de 4 en 7 eetmomenten.
- Intermittent fasting is een alternatief als dit niet goed bij je past.
Stijgt je verbranding door vaker te eten op een dag?
Uit meerdere onderzoeken blijkt dat er geen verschil gevonden in de snelheid van verbranding gedurende de dag tussen drie eetmomenten of zes eetmomenten [1][2][3][4][5][6][7][8][9].
Let op: dit gaat natuurlijk alleen op als de hoeveelheid calorieën gelijk is tussen de drie en zes eetmomenten. Als je vaker eet en daardoor in totaal meer calorieën consumeert, kom je wel aan. Hoe dit precies zit, leggen we uit in dit artikel over calorieën tellen.
Is het verstandig om vaker te eten op een dag?
Eigenlijk is het vrij simpel: doe wat voor jou lekker voelt. Als je gewend bent om heel vaak te eten omdat je niet met een lage maag kan functioneren, dan is het verstandig om dit te blijven doen. Heb je geen tijd om elke keer een maaltijd te bereiden en vind je een beetje honger niet zo erg? In dit geval is het een prima idee om minder vaak en grotere porties te eten.
Kies wat bij je past en wat voor jou werkt én wat je vol kunt houden. De algemene richtlijn van het Voedingscentrum is tussen de 4 en 7 eetmomenten per dag. Veel meer eetmomenten is minder goed voor je tanden. Deze worden namelijk elke keer blootgesteld aan een zuuraanval. Met name als je suikerrijke producten eet.
Het nadeel van minder vaak eten
Eet je minder vaak? Let op dat je door een hongergevoel eerder ongezondere keuzes maakt. Ik zie dit vaak terug als mensen een intermittent fasting dieet volgen. De verleiding is groter als je een paar uur niks hebt gegeten om ongezonde producten te eten. Misschien herken je het gevoel wel dat je met een lege maag de supermarkt binnenloopt of de voorraadkast opent.
Ook hier geldt: doe wat werkt en wat je fijn vindt. Heb je geen last van compensatie? Dan is een intermittent fasting patroon een prima methode.
Om de twee uur eiwitten?
Ik merk dat veel sporters om de twee uur een shake nemen om de spieren van eiwitten te voorzien. Maar is dit echt nodig?
Nee, waarschijnlijk heeft het niet heel veel toegevoegde waarde als je regelmatig een eiwitrijke maaltijd eet. Om de drie tot vier uur is voldoende. Het is zelfs mogelijk dat je door die extra shakes wel zwaarder wordt. Zowel in spier als in vetmassa. Al die eiwitten tellen namelijk ook mee als calorieën.
Wil je meer weten over dit onderwerp? Lees dan dit uitgebreide artikel over eiwitten.
De FIT-test van FIT.nl
Zeven korte vragen. Eén persoonlijke score. Ontdek direct waar jouw grootste winst ligt.
Schakel JavaScript in om de interactieve score te gebruiken.
Jeroen van der Mark MSc. is onderzoeker, docent en host van de FIT.nl-podcast. Hoe word je sterker, sneller en slimmer? Die vraag vormt de rode draad in zijn werk én training. Onder het motto Lift Heavy Run Fast brengt hij wetenschappelijke kennis en praktijkervaring in kracht- en duursport samen. Hij doet onderzoek in samenwerking met de afdeling Sociale Psychologie van de Rijksuniversiteit Groningen en is mede-auteur van meerdere boeken, waaronder SLANKER, de FIT Methode en STERKER. Daarnaast werkte hij mee aan de ontwikkeling van een evidencebased voedingsopleiding. Voor FIT.nl vertaalt hij wetenschappelijke inzichten naar onderbouwde, toepasbare informatie over training, gedrag en leefstijl. Naast zijn werk als onderzoeker en coach is Jeroen actief als hybride atleet. Hij neemt competitief deel aan natural bodybuildingwedstrijden en doet mee aan triatlons. Zijn kracht als coach? Sporters in hun kracht zetten en laten floreren. Sport kan je zoveel brengen. Een spiegel voor het leven.
Meer van Jeroen- [1]Young, C.M. (1971). Frequency of feeding, weight reduction, and body composition. J Am Diet Assoc. 59 (5) 466-72.
- [2]Verboeket-van de Venne, W.P., & Westerterp, K.R. (1991). Influence of the feeding frequency on nutrient utilization in man: consequences for energy metabolism. Eur J Clin Nutr. 45 (3) 161-9.
- [3]Cameron, J.D., Cyr, M.J., & Doucet, E. (2010). Increased meal frequency does not promote greater weight loss in subjects who were prescribed an 8-week equi-energetic energy-restricted diet. Br J Nutr. 103 (8) 1098-101.
- [4]Varady, K.A. (2011). Intermittent versus daily calorie restriction: which diet regimen is more effective for weight loss? Obes Rev. 17.
- [5]Taylor, M.A., & Garrow, J.S. (2001). Compared with nibbling, neither gorging nor a morning fast affect short-term energy balance in obese patients in a chamber calorimeter. Int J Obes Relat Metab Disord. 25 (4) 519-28.
- [6]Bellisle, F. et. al. (1997). Meal frequency and energy balance. Br J Nutr. 77 57-70.
- [7]Swindells, Y.E. (1968). The metabolic response of young women to changes in the frequency of meals. Br J Nutr. 22 (4) 667-80.
- [8]Antoine J.M., et al. (1984). Feeding frequency and nitrogen balance in weight-reducing obese women. Hum Nutr Clin Nutr. (1) 31-8.
- [9]Verboeket-van de Venne W.P., et al. (1993). Frequency of feeding, weight reduction and energy metabolism. Int J Obese Relat Metab Disord. 17 (1): 31-6.
Vraag het de redactie
Een vraag over dit artikel? Het team van FIT.nl leest mee en antwoordt.