Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          3 tips hoe je meer vooruitgang boekt in de sportschool

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Vega(n) chili sin carne
recept

Vega(n) chili sin carne

Op zoek naar een recept voor de perfecte chili sin carne? Maak deze lekkere en snelle vega(n) chili, ook geschikt als mealprep!
  • Avondeten
  • portie(s)
  • 10 minuten voorbereiding
  • 20 minuten kooktijd
  • 467 kilocalorieën per portie
  • 22 gram eiwitten
  • 93 gram koolhydraten
  • 5 gram vetten

Waardeer

(3.4 uit 7 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Vegan chili con carne

Ingrediënten

  • 2 blikken (400 gram) Gepelde tomaten
  • 1 blik (400 gram) Kidneybonen
  • 1 blik (400 gram) Zwarte bonen
  • 700 gram Zoete aardappel
  • Middel grote Wortel(s)
  • 1 Groene paprika
  • 1 Gele paprika
  • 1 Rode paprika
  • 1 klein blikje (150 gram) mais
  • 1 middelgrote Ui
  • 3 teentjes Knoflook
  • Halve tl. Gerookte paprikapoeder
  • kwart tl. Chilipoeder
  • kwart tl. Komijnpoeder
  • kwart tl. Zwarte peper
  • kwart tl. Zout
  • handje Verse koriander
  • (optioneel) 4 tl. Griekse Yoghurt 0% vet

Benodigdheden

  • Pan

Bereidingswijze

Met dit recept voor vega(n) chili sin carne maak je indruk! Deze heerlijke vegetarische chili is klaar in een handomdraai en een lust voor het oog. Het is zowel ideaal als mealprep als een etentje. Bovendien kan het ook makkelijk vegan gemaakt worden door de Griekse yoghurt in de garnering achterwege te laten, of te vervangen door sojayoghurt. 

Stap 1: Hak de ui en knoflook fijn, zet apart. Snijd ook de wortel & zoete aardappel in stukjes, en zet ook dit apart. 

Stap 2: Doe wat olie in een grote stoofpan of wok met deksel en fruit hierin de ui en knoflook tot het glazig wordt (ca 3 min). Doe hier vervolgens de wortel en zoete aardappel bij en bak 5 min mee. 

Stap 3: Voeg het (gerookte) paprikapoeder, chilipoeder, komijnpoeder, de zwarte peper en het zout toe, samen met de gepelde tomaten. Prak de tomaten in de pan iets fijner met een vork en roer alle kruiden en groenten goed door. Doe het deksel op de pan en laat het geheel 10 minuten sudderen op matig vuur. 

Stap 4: Snijd in de tussentijd de 3 paprika’s en zet apart. Open de blikken bonen en mais, en spoel even af. Doe dit in de pan en laat nog eens 10 minuten (of langer) sudderen op matig vuur. 

Stap 5: Verdeel over 4 borden, serveer met een eetlepel Griekse yoghurt (of sojayoghurt) en koriander. Smaakt ook heerlijk met rijst. Eet smakelijk!

Anna Rijkens
Auteur: Anna Rijkens, BSc.Yoga docent
Gepubliceerd: 23 september 2020
Laatste update: 27 oktober 2020
Ook om te smullen
  • Volkoren zalmbroodje

    Volkoren zalmbroodje

  • Wafels van zoete aardappel

    Wafels van zoete aardappel

  • Rodekoolsoep

    Rodekoolsoep

  • Rode curry met kikkererwten

    Rode curry met kikkererwten

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact