Inloggen FIT PRO
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Kun je plaatselijk vet verbranden?

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Fit op wintersport: welke oefeningen zijn goed?

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Onderzoek: meer kans op de datingmarkt? Overdrijf niet met je spieren!

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Kom je sneller aan als je ’s avonds laat eet?

          Onderzoek: maakt de verdeling en timing van eiwitten uit voor je spieren?

          Wat zijn de voor- en nadelen van calorieën tellen?

          Sporten en de ramadan: hoe combineer je dit?

          Wat werkt beter: whey of caseïne voor het slapen gaan?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
FIT.nl / Gezonde recepten / Koreaanse kimchi fried rice
recept

Koreaanse kimchi fried rice

  • Lunch, Avondeten, Meal prep
  • 2 portie(s)
  • 10 minuten voorbereiding
  • 20 minuten kooktijd
  • 504 kilocalorieën per portie
  • 15 gram eiwitten
  • 63 gram koolhydraten
  • 21 gram vetten

Waardeer

(5 uit 2 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Koreaans-fried-rice

Ingrediënten

  • 150 gram Witte rijst
  • 1 el. Sojasaus
  • 3 el. Kimchi vocht
  • 3 el. Kimchi
  • 100 gram Zonnebloemolie
  • 1 el. Sesamolie
  • 1 el. Eieren
  • 2 Lente-ui
  • 2 stukjes Sesamzaadjes

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Wokpan

Bereidingswijze

Koreaanse kimchi fried rice is een super snel, simpel en smaakvol recept om te maken. Heb je rijst over (zoals nogal vaak het geval is), dan is dit een ideaal gerecht! Want: rijst roerbakken doe je het beste met koude rijst. Kliekjes welkom dus!

Dit is een basisrecept voor kimchi fried rice. Je kunt het dan ook op vele manieren nog lekkerder maken. Voeg eventueel (leftover) groenten toe zoals spinazie, kool of paddestoelen. Of voeg naast het ei extra eiwitten toe in de vorm van tofu of (vega) kipstukjes.

Stap 1. Weeg 150 gram rijst af en kook zoals aangegeven op de verpakking. Spoel de rijst daarna af met koud water.  

Stap 2. Snijd de lente-ui in dunne ringen en zet apart, samen met de sesamzaadjes voor de garnering. 

Stap 3. Verhit een wok of koekenpan met de zonnebloem- en sesamolie op hoog vuur. Is de pan goed warm, voeg dan de kimchi toe en roerbak kort voordat je de gekookte rijst toevoegt. Roerbak dan het geheel voor circa 5 minuten. Voeg daarna de sojasaus en 2 el van het kimchi-vocht toe zodat de kimchi fried rice een licht rode kleur krijgt. Roerbak nog kort en zet dan het vuur laag. 

Stap 4. Bak 2 eitjes in een koekenpan met een beetje boter of olie. Zorg dat de ei-dooier heel blijft zodat je deze daarna lekker door de kimchi fried rice kan mengen. 

Stap 5. Verdeel de kimchi fried rice over twee borden en serveer met het spiegelei, de lente-ui en sesamzaadjes. Serveer eventueel met gochujang-pasta om de smaak extra authentiek en spicy te maken.

Kim Nooten
Auteur: Kim Nooten, BSc.FIT-chef
Gepubliceerd: 28 november 2022
Laatste update: 28 november 2022
Kim Nooten
Kim Nooten, BSc.
FIT-chef
Kim is het liefst de hele dag in de buurt van eten... Werkt ze niet in de horeca, dan is ze bezig met een studie in de voeding. En natuurlijk schrijft en fotografeert ze als FIT-chef de mooiste en lekkerste recepten voor ons! Lees meer
Ook om te smullen
  • Kikkererwtensalade met salami

    Kikkererwtensalade met salami

  • Tostadas met refried beans en zoete aardappel

    Tostadas met refried beans en zoete aardappel

  • Frisse quinoasalade met kip

    Frisse quinoasalade met kip

  • Stoofpeertjes zonder suiker

    Stoofpeertjes zonder suiker

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact