FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ 32.737 klanten geholpen
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoe vaak moet ik me wegen?

          Afvallen? De 5 beste vetverbranders

          Hoe kan ik buikvet verbranden zonder buikspieroefeningen?

          Hoe nauwkeurig meten sporthorloges je energiegebruik?

          Hoeveel stappen per minuut is optimaal met hardlopen?

          Duursporters bewegen efficiënter door krachttraining

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Is een koudwaterbad goed voor je spierherstel?

          Hoe diepe slaap je hersenen schoonmaakt?

          Slaap je beter door een verzwaarde deken?

          Grotere kans op hart- en vaatziekten door een onregelmatig slaappatroon

          Meer spiermassa door te smokkelen met je uitvoering?

          Wat is een goede warming-up?

          Lengthened partials: de oplossing voor meer spiergroei?

          Hoe vaak moet ik van fitnessschema veranderen?

          10 tips om je goede voornemens wél te laten slagen

          Hoe leer je eetgewoontes af?

          Hoe een negatief zelfbeeld je leefstijlverandering kan saboteren?

          8 tips voor meer wilskracht tijdens het afvallen

          Is snel afvallen een risico voor het jojo-effect?

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Meer spiermassa door meer eiwitten tijdens het afvallen

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Bestaat er zoiets als spiergeheugen?

          Ouderen hebben meer eiwitten nodig tegen spierafbraak

          Hoeveel eieren mag je eten? Wanneer is het ongezond?

          Is chocolademelk een goede hersteldrank?

          7 tips om gezond te eten naast een druk leven

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          Sterker door ammonia te snuiven?

          Zijn supplementen gevaarlijk?

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • CursusNIEUW
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Coaching
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
Training & voedingsplan

Wat is jouw doel?

strength

Spiermassa

Meer kracht en spieren

slimming

Afslanken

Gewicht verliezen

overall health

Algehele fitheid

Op gewicht blijven

Volgende
FIT.nl / Gezonde recepten / Frittata
recept

Frittata

Maak een goed gevulde en gezonde frittata met dit recept. In 20 minuten klaar en super makkelijk om te maken. Bekijk het recept nu!
  • Ontbijt
  • 2 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 20 minuten kooktijd
  • 670 kilocalorieën per portie
  • 30 gram eiwitten
  • 31 gram koolhydraten
  • 44 gram vetten

Waardeer

(4.3 uit 4 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Frittata recept

Ingrediënten

  • 200 gram Zoete aardappel
  • 1/2 Rode paprika
  • 150 gram Wortel(s)
  • 200 gram Broccoli
  • 150 Strooikaas
  • 8 Eieren
  • 4 el. Olijfolie
  • 1 1/2 el. Uienpoeder
  • 1 tl. Kerriepoeder
  • 1/2 tl. Kurkumapoeder
  • 1 tl. Gerookte paprikapoeder
  • 1 tl. Oregano
  • 1 tl. Basilicum
  • 1/2 tl. Knoflookpoeder
  • 2 el. Sojasaus
  • 1 el. Worchestersaus
  • Scheut Ongezoete amandelmelk
  • 1/2 tl. Peper

Benodigdheden

  • Spatel
  • Magnetron
  • Oven
  • Ovenschaal
  • Garde
  • Theedoek
  • Kom

Bereidingswijze

Een frittata is eigenlijk een soort van omelet uit de oven, maar dan steviger – en als je het mij vraagt lekkerder. Deze frittata is klaar in 20 minuten en het is het wachten waard!

Stap 1: Meet en weeg alle ingrediënten af. Plaats het ovenschaaltje in de oven en verwarm de oven voor op 180 graden. Klop de eieren los in een kom en voeg alle kruiden, olijfolie, sojasaus, kaas en Worchestersaus toe. Klop het mengsel nog even door.

Stap 2: Snijd de paprika in kleine blokjes en de broccoli in kleine roosjes. Schil de wortels met een dunschiller en snijd deze in plakjes van circa een paar millimeter. Verwarm daarna de zoete aardappel voor 4 minuten in de magnetron op 800W. Snijd de zoete aardappel in stukjes van ongeveer een halve centimeter. Of je de schil van de aardappel kan gebruiken ligt het aan type zoete aardappel, dus check dit even voor je besluit hem te schillen of niet. Voor wat extra kleur in het gerecht maakte ik gebruik van de paarse zoete aardappel inclusief schil.

Stap 3: Haal het voorverwarmde schaaltje uit de oven. Vet deze in met wat olie. Giet het eiermengsel in het schaaltje. Let op! Houd minstens 2 cm. van de rand over, want de frittata zet uit in de oven dus je wilt voorkomen dat je ovenschaal overstroomt en een bende van je oven maakt. Versier daarna de frittata met alle groenten en de aardappel. Zet de frittata in het midden van de oven voor 20 minuten op 180 graden.

Stap 4: Neem de frittata uit de oven en prik met een mes in het midden om te kijken of hij goed gaar is. Komt het mesje er droog uit? Dan is de frittata helemaal gaar. Serveer direct met bijvoorbeeld een lekkere frisse salade. Maak eventueel af met verse bieslook en een dot ricotta.

Laura Bunschoten
Auteur: Laura Bunschoten, BSc.FIT-chef
Gepubliceerd: 3 april 2020
Laatste update: 3 april 2020
Ook om te smullen
  • Zoete aardappel pompoen

    Zoete aardappel pompoen

  • Fruity protein balls

    Fruity protein balls

  • Matcha protein latte

    Matcha protein latte

  • Bananencakejes met vruchten

    Bananencakejes met vruchten

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact