FIT.nl mobile logo
Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Waarom krimpen je borsten als je afvalt?

          Afvallen zonder dieet: 15 handige tips

          Helpen eetlustremmers om af te vallen?

          Slimme weegschaal: niet bepaald betrouwbaar

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Gebruik van de pil van invloed op je spiermassa en kracht?

          Onderzoek: sterker door niet aan je spieren te denken

          Hoe combineer je voetbal en krachttraining?

          Hoe bouw je snel spiermassa op?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Interessant onderzoek: het herkaderen van je gedachten helpt tegen emotie-eten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Minder snel spiermassa en herstel als je ouder wordt?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Eten en sporten: wat moet ik eten voor en na de training?

          Is alcohol een gevaar voor je spiermassa?

          Is soja slecht voor je testosteron als man?

          Hoe verloopt de vertering van eiwitten?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Eiwitrepen
recept

Eiwitrepen

Zelfgemaakte eiwitrepen: goedkoper en gezonder dan de dure eiwitrepen uit de winkel. Bovendien zijn ze ontzettend lekker! Lees hier hoe je ze maakt.
  • Tussendoortje
  • 12 portie(s)
  • 10 minuten voorbereiding
  • 20 minuten kooktijd
  • 320 kilocalorieën per portie
  • 17 gram eiwitten
  • 28 gram koolhydraten
  • 14 gram vetten

Waardeer

(4.5 uit 17 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Zelf eiwitrepen maken

Ingrediënten

  • 200 gram Havermout
  • 200 gram Havermeel
  • 75 gram Eiwitpoeder
  • 100 gram Pinda’s
  • 70 gram Gedroogde cranberry’s
  • 150 gram Pindakaas
  • 20 gram Honing
  • 250-400 ml Melk

Benodigdheden

  • Spatel
  • Staafmixer
  • Beslagkom
  • Ovenschaal
  • Garde
  • Bakpapier

Bereidingswijze

Je loopt door de supermarkt, op zoek naar gezonde tussendoortjes. Wanneer je dan eindelijk iets verantwoords gevonden hebt tussen alle ongezonde snacks, schrik je je een hoedje van de prijs; wat belachelijk hoog voor zo’n kleine maaltijd! Een goedkoper alternatief maak je zelf. Het is vrij simpel om je eigen eiwitrepen te maken; ze zijn bovendien een gezonder alternatief  voor de dure eiwitrepen uit de (web)winkel. Daarnaast zijn je eigen repen ontzettend lekker! Lees hier hoe je ze maakt.

Stap 1. Hak de pinda’s fijn met een mixer of met een mes. Doe deze samen met de droge ingrediënten (havermout, havermeel, proteïnepoeder en cranberry’s) in één keer in een grote kom en meng deze door elkaar.

Stap 2. Meng de natte ingrediënten (Pindakaas, honing en 250ml melk of water) met een staafmixer tot een glad geheel. Heb je geen staafmixer? Gebruik dan een kleine garde en mix stevig door. Zorg ervoor dat er geen klonten pindakaas meer te zien zijn.

Stap 3. Voeg de helft van het vloeibare mengsel toe aan de grote kom met gemixte droge ingrediënten. Kneed net zolang totdat je het idee hebt dat al het vloeibare opgenomen is – als je dit met je handen doet gaat het sneller! Voeg daarna de tweede helft van het vloeibare mengsel toe aan de kom. Kneed net zo lang totdat het één geheel is. Voeg eventueel scheutjes melk/water toe wanneer het mengsel nog geen geheel (grote bal) kan vormen en te makkelijk uit elkaar valt. Is het mengsel te nat? Voeg dan wat extra havermeel of havermout toe.

Stap 4. Bedek een grote ovenschaal met plasticfolie of bakpapier. Zorg ervoor dat je genoeg folie gebruikt zodat je deze weer dicht kan vouwen. Doe het mengsel in de ovenschaal en druk stevig aan totdat deze helemaal plat is. Vouw de folie over het mengsel en druk nogmaals stevig aan tot het mengsel plat is.

Stap 5. Zet de ovenschaal minimaal 3 uur in de koelkast. Haal de schaal uit de koelkast en haal het mengsel uit de schaal. Deze is inmiddels hard geworden. Snijd het geheel in 12 repen en geniet de komende dagen van je eigen gemaakte eiwitrepen!

Houdbaarheid eiwitrepen

Bewaar de repen in de koelkast (maximaal vijf dagen) of in de vriezer (3 maanden) in magnetron- of aluminiumfolie of in een luchtdichte plastic doos.
Als je de repen niet in de koeling kan bewaren, bewaar ze dan op een droge koele plek, ze zijn daar 24 uur houdbaar.

Tips

  • Het staat je natuurlijk vrij om te variëren met ingrediënten! Als je bijvoorbeeld niet van pinda’s of cranberry’s houdt, zijn rozijnen of cashewnoten een goed alternatief;
  • Bakpapier is makkelijker te vormen als je er een prop van maakt en deze even onder de kraan houdt. Vouw uit elkaar en schud het water ervan af. Nu is hij makkelijker naar de schaal te vormen;
  • Als de repen nog kleverig zijn na het koelen en snijden, kun je ze nogmaals met kokospoeder of havermeel bestrooien;
  • Het is aan te raden om een donkere whey smaak te gebruiken, bijvoorbeeld chocolade of stracciatella.
Auteur: Wiebren de Jong, BSc.Designer
Gepubliceerd: 8 juni 2020
Laatste update: 16 februari 2021
Ook om te smullen
  • Comfy breakfast bowl

    Comfy breakfast bowl

  • Fro-yo muesli snacks

    Fro-yo muesli snacks

  • Scandinavische special

    Scandinavische special

  • Detox smoothie

    Detox smoothie

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact