Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Courgettebrownies
recept

Courgettebrownies

Bekijk hier het heerlijke recept van Courgettebrownies. Masterchef Anneloes legt uit hoe je het zelf maakt.
  • Dessert
  • 16 portie(s)
  • 15 minuten voorbereiding
  • 30 minuten kooktijd
  • 89 kilocalorieën per portie
  • 4,9 gram eiwitten
  • 8,4 gram koolhydraten
  • 3,6 gram vetten

Waardeer

(5 uit 1 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Blog

Courgettebrownies

Ingrediënten

  • 1 grote Courgette
  • 60 gram Cacaopoeder
  • 70 gram Speltbloem
  • 40 gram (vanille/chocolade) Eiwitpoeder
  • 20 gram Kokosolie
  • 20 gram Pindakaas
  • 40 gram Kokosbloesemsuiker
  • 20 gram Honing
  • 2 Eieren
  • halve theelepel Baksoda
  • mespunt Zeezout

Benodigdheden

  • Bakblik
  • Rasp

Bereidingswijze

Groenten en chocolade, hoe kan je zoiets nou combineren? Door er heerlijke brownies van te maken! Nu klinkt het inderdaad heel erg raar om een courgette door je browniebeslag te mixen, maar dit zorgt er juist voor dat je een sappige en rijke brownie krijgt. In een normale brownie zorgt de boter voor deze structuur, maar door dit te vervangen door courgette, verlaag je het vetgehalte enorm en voeg je een hoop vitaminen toe. Courgette is een groente met een hoog gehalte aan vitamine C, dat goed is voor de ogen én enorm hydraterend is – het  bestaat voor 95% uit water. Deze brownies zijn gemaakt met alleen pure ingrediënten en de courgette maakt het alleen maar gezonder. En met slechts 89 kcal per brownie is het verantwoord genieten!

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C.
  2. Verwijder de beide uiteindes van de courgette en rasp de gehele courgette. Voeg de geraspte courgette toe aan een kom samen met de bloem, proteïnepoeder, cacaopoeder, baksoda, kokosbloesemsuiker en de snuf zout.
  3. Smelt de kokosolie in een bakje in de magnetron of op een pannetje op het vuur. Meng de gesmolten kokosolie samen met de pindakaas en de honing. Meng dit goed door elkaar, zodat het vervolgens mooi verdeeld kan worden door het droge beslag.
  4. Voeg het kokosoliemengsel toe aan de beslagkom samen met de 2 eieren en meng alles tot een egaal beslag.
  5. Bak in 30 minuten af in het midden van de oven, of tot een satéprikker er schoon uitkomt. Mocht je geen siliconenbakvorm hebben, vet dan de vorm in met een beetje extra kokosolie of leg er een bakpapiertje in.
  6. Maak de brownies extra lekker door er een beetje pindakaas, geraspte kokos en wat goji-bessen op de strooien. Genieten maar!
Anneloes Beverwijk
Auteur: Anneloes Beverwijk, MSc.Masterchef
Gepubliceerd: 16 juli 2016
Laatste update: 9 maart 2019
Ook om te smullen
  • Indische bloemkool

    Indische bloemkool

  • Italiaanse aardappelsalade

    Italiaanse aardappelsalade

  • Zelfgemaakte speltcrackers

    Zelfgemaakte speltcrackers

  • Nasi Goreng

    Nasi Goreng

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact