FIT.nl mobile logo
Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Waarom krimpen je borsten als je afvalt?

          Afvallen zonder dieet: 15 handige tips

          Helpen eetlustremmers om af te vallen?

          Slimme weegschaal: niet bepaald betrouwbaar

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Gebruik van de pil van invloed op je spiermassa en kracht?

          Onderzoek: sterker door niet aan je spieren te denken

          Hoe combineer je voetbal en krachttraining?

          Hoe bouw je snel spiermassa op?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Interessant onderzoek: het herkaderen van je gedachten helpt tegen emotie-eten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Minder snel spiermassa en herstel als je ouder wordt?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Eten en sporten: wat moet ik eten voor en na de training?

          Is alcohol een gevaar voor je spiermassa?

          Is soja slecht voor je testosteron als man?

          Hoe verloopt de vertering van eiwitten?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Courgettebrownies
recept

Courgettebrownies

Bekijk hier het heerlijke recept van Courgettebrownies. Masterchef Anneloes legt uit hoe je het zelf maakt.
  • Dessert
  • 16 portie(s)
  • 15 minuten voorbereiding
  • 30 minuten kooktijd
  • 89 kilocalorieën per portie
  • 4,9 gram eiwitten
  • 8,4 gram koolhydraten
  • 3,6 gram vetten

Waardeer

(5 uit 1 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Blog

Courgettebrownies

Ingrediënten

  • 1 grote Courgette
  • 60 gram Cacaopoeder
  • 70 gram Speltbloem
  • 40 gram (vanille/chocolade) Eiwitpoeder
  • 20 gram Kokosolie
  • 20 gram Pindakaas
  • 40 gram Kokosbloesemsuiker
  • 20 gram Honing
  • 2 Eieren
  • halve theelepel Baksoda
  • mespunt Zeezout

Benodigdheden

  • Bakblik
  • Rasp

Bereidingswijze

Groenten en chocolade, hoe kan je zoiets nou combineren? Door er heerlijke brownies van te maken! Nu klinkt het inderdaad heel erg raar om een courgette door je browniebeslag te mixen, maar dit zorgt er juist voor dat je een sappige en rijke brownie krijgt. In een normale brownie zorgt de boter voor deze structuur, maar door dit te vervangen door courgette, verlaag je het vetgehalte enorm en voeg je een hoop vitaminen toe. Courgette is een groente met een hoog gehalte aan vitamine C, dat goed is voor de ogen én enorm hydraterend is – het  bestaat voor 95% uit water. Deze brownies zijn gemaakt met alleen pure ingrediënten en de courgette maakt het alleen maar gezonder. En met slechts 89 kcal per brownie is het verantwoord genieten!

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C.
  2. Verwijder de beide uiteindes van de courgette en rasp de gehele courgette. Voeg de geraspte courgette toe aan een kom samen met de bloem, proteïnepoeder, cacaopoeder, baksoda, kokosbloesemsuiker en de snuf zout.
  3. Smelt de kokosolie in een bakje in de magnetron of op een pannetje op het vuur. Meng de gesmolten kokosolie samen met de pindakaas en de honing. Meng dit goed door elkaar, zodat het vervolgens mooi verdeeld kan worden door het droge beslag.
  4. Voeg het kokosoliemengsel toe aan de beslagkom samen met de 2 eieren en meng alles tot een egaal beslag.
  5. Bak in 30 minuten af in het midden van de oven, of tot een satéprikker er schoon uitkomt. Mocht je geen siliconenbakvorm hebben, vet dan de vorm in met een beetje extra kokosolie of leg er een bakpapiertje in.
  6. Maak de brownies extra lekker door er een beetje pindakaas, geraspte kokos en wat goji-bessen op de strooien. Genieten maar!
Auteur: Anneloes Beverwijk, MSc.Masterchef
Gepubliceerd: 16 juli 2016
Laatste update: 9 maart 2019
Ook om te smullen
  • Bananencakejes met vruchten

    Bananencakejes met vruchten

  • Groente pesto pasta

    Groente pesto pasta

  • Spirulinasmoothie

    Spirulinasmoothie

  • Vegan Italiaanse tomatensoep

    Vegan Italiaanse tomatensoep

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact