FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten zoek je hier!
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis trainen: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Hoelang duurt het aanleren van een gewoonte?

          Wat kun je het beste eten als je ziek bent?

          Kurkuma: ultiem gezond?

          Het ketodieet: de sleutel tot vetverlies?

          Zo gezond is quinoa! + onze top 5 recepten

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

          Verbetert het supplement beta-alanine je sportprestaties?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten zoek je hier!
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
FIT.nl / Gezonde recepten / Courgettebrownies
recept

Courgettebrownies

Bekijk hier het heerlijke recept van Courgettebrownies. Masterchef Anneloes legt uit hoe je het zelf maakt.
  • Dessert
  • 16 portie(s)
  • 15 minuten voorbereiding
  • 30 minuten kooktijd
  • 89 kilocalorieën per portie
  • 4,9 gram eiwitten
  • 8,4 gram koolhydraten
  • 3,6 gram vetten

Waardeer

(5 uit 1 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Blog

Courgettebrownies

Ingrediënten

  • 1 grote Courgette
  • 60 gram Cacaopoeder
  • 70 gram Speltbloem
  • 40 gram (vanille/chocolade) Eiwitpoeder
  • 20 gram Kokosolie
  • 20 gram Pindakaas
  • 40 gram Kokosbloesemsuiker
  • 20 gram Honing
  • 2 Eieren
  • halve theelepel Baksoda
  • mespunt Zeezout

Benodigdheden

  • Bakblik
  • Rasp

Bereidingswijze

Groenten en chocolade, hoe kan je zoiets nou combineren? Door er heerlijke brownies van te maken! Nu klinkt het inderdaad heel erg raar om een courgette door je browniebeslag te mixen, maar dit zorgt er juist voor dat je een sappige en rijke brownie krijgt. In een normale brownie zorgt de boter voor deze structuur, maar door dit te vervangen door courgette, verlaag je het vetgehalte enorm en voeg je een hoop vitaminen toe. Courgette is een groente met een hoog gehalte aan vitamine C, dat goed is voor de ogen én enorm hydraterend is – het  bestaat voor 95% uit water. Deze brownies zijn gemaakt met alleen pure ingrediënten en de courgette maakt het alleen maar gezonder. En met slechts 89 kcal per brownie is het verantwoord genieten!

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C.
  2. Verwijder de beide uiteindes van de courgette en rasp de gehele courgette. Voeg de geraspte courgette toe aan een kom samen met de bloem, proteïnepoeder, cacaopoeder, baksoda, kokosbloesemsuiker en de snuf zout.
  3. Smelt de kokosolie in een bakje in de magnetron of op een pannetje op het vuur. Meng de gesmolten kokosolie samen met de pindakaas en de honing. Meng dit goed door elkaar, zodat het vervolgens mooi verdeeld kan worden door het droge beslag.
  4. Voeg het kokosoliemengsel toe aan de beslagkom samen met de 2 eieren en meng alles tot een egaal beslag.
  5. Bak in 30 minuten af in het midden van de oven, of tot een satéprikker er schoon uitkomt. Mocht je geen siliconenbakvorm hebben, vet dan de vorm in met een beetje extra kokosolie of leg er een bakpapiertje in.
  6. Maak de brownies extra lekker door er een beetje pindakaas, geraspte kokos en wat goji-bessen op de strooien. Genieten maar!
Auteur: Anneloes Beverwijk, MSc.Masterchef
Gepubliceerd: 16 juli 2016
Laatste update: 9 maart 2019
Ook om te smullen
  • Rijkgevulde zoete aardappel curry

    Rijkgevulde zoete aardappel curry

  • Banoffee proteïnekoffie

    Banoffee proteïnekoffie

  • Gevulde paprika’s met prei

    Gevulde paprika’s met prei

  • Kip shoarma

    Kip shoarma

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact