KBegrip

Kobalt

Kobalt is een spoorelement. Voor deze voedingsstof zijn geen aanbevelingen opgesteld van hoeveel je hiervan nodig hebt. Toch heeft kobalt een belangrijke rol voor onze gezondheid. Lees meer over deze voedingsstof in dit artikel.

Sportdiëtiste & personal coach

1 min lezen 3 bronnen Geüpdatet

ijzer-vlees

Wat is kobalt?

Kobalt is een onderdeel van vitamine B12. Ook wel bekend als cyanocobalamine of extrinsic factor.

Functie van kobalt

Kobalt is als onderdeel van vitamine B12 belangrijk voor de bloedvorming. Dit is de enige bekende functie van dit spoorelement. Meer weten over de functie van vitamine B12? Lees dan dit artikel over vitamine B12.

Bronnen van kobalt

Kobalt zit als onderdeel van B12 in vrijwel alle dierlijke voedingsmiddelen.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Er zijn geen richtlijnen opgesteld voor kobalt.

Gevolgen tekort en overschot

Tekorten van kobalt in de voeding zijn niet bekend, ook niet bij mensen die plantaardig eten. Een tekort aan vitamine B12 komt wel voor en kan verschillende klachten met zich meebrengen. De benutting van vitamine B12 is onder andere afhankelijk van de intrinsic factor in de maag. Overschotten van kobalt in de voeding zijn niet bekend. Bij een inname groter dan van nature aanwezig in de voeding kan giftig zijn [1][2][3] .

Moet ik kobalt suppleren?

Er zijn zoals gezegd geen tekorten van kobalt bekend. Daarnaast heeft een te hoge inname mogelijk schadelijke gevolgen voor de gezondheid. Het is daarom niet nodig om deze voedingsstof te suppleren.

Neeke Smit
Geschreven door Sportdiëtiste & personal coach

Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️ Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Bronnen
  1. [1]
    Hartman, E. (2006) Mens en Voeding
  2. [2]
    Thomas, B. (2007) manual of dietetic practice.
  3. [3]
    Voedingscentrum (d.o) Mineralen. Geraadpleegd op 3-9-2020 via https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/mineralen.aspx
Coaching by FIT.nl

IGNITE9

Liever een plan op maat? Met IGNITE9 helpen we wekelijks sporters naar een gezonder lijf en betere prestaties.

Bekijk IGNITE9
Voor- en na-foto van Dwayne, 39 −5 kg in 9 weken
“Door wat kleine tips en feedback van coach Jeroen wist ik mijn vetpercentage te verlagen.”
Dwayne, 39 · Amsterdam · Leaner worden
Persoonlijke FIT-score