Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Vegan eiwitrepen
recept

Vegan eiwitrepen

Deze makkelijk te maken vegan eiwitrepen zijn zowel heerlijk als pre-workoutsnack als na je workout of onderweg. Hier vind je het recept.
  • Tussendoortje, Meal prep
  • 14 portie(s)
  • 10 minuten voorbereiding
  • 10 minuten kooktijd
  • 155 kilocalorieën per portie
  • 8 gram eiwitten
  • 24 gram koolhydraten
  • 3 gram vetten

Waardeer

(3.7 uit 3 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

vegan eiwitrepen recept

Ingrediënten

  • 250 gram Havermeel
  • 75 gram Kokosmeel
  • 75 gram Plantaardige eiwitpoeder
  • 2 el. Kokosbloesemsuiker
  • 1 el. Kaneel
  • 1 volle el. Amandelpasta
  • e el. Ahornsiroop
  • 1 kleine Banaan
  • 2-6 el. Havermelk

Benodigdheden

  • Ovenschaal
  • Kom

Bereidingswijze

Eerder deze maand kwamen we met ons recept voor zelfgemaakte eiwitrepen. Deze waren echter niet geheel plantaardig, en we kregen dan ook veel verzoekjes om dit recept te veganizen. Dus hierbij: het ultieme recept voor heerlijke vegan eiwitrepen!

Stap 1. Bedek een ovenschaal met plasticfolie. Heb je dit niet in huis? Vet de ovenschaal dan in.

Stap 2. Meng in een grote mengkom de droge ingrediënten: het meel, vegan eiwitpoeder, de kokosbloemsuiker (of gewone suiker) en kaneel. Meng goed door elkaar.

Stap 3. Meng de amandelpasta (of pindakaas), ahornsiroop en de geprakte banaan samen met een blender of handmixer tot een vloeibare, egale massa. 

Stap 4. Giet het natte mengsel bij het droge en meng goed. Het beslag moet kruimelig zijn.

Stap 5. Voeg met een lepel de havermelk toe, één lepel per keer, tot er een dik en stevig beslag wordt gevormd. Pas op dat het niet te nat wordt.

Stap 6. Verdeel het deeg over de beklede ovenschaal en druk stevig aan. Zet het minimaal 30 minuten in de koelkast zodat het het steviger wordt. Snijd het vervolgens in 14 stukjes. Dat betekent: 14 dagen lang elke dag een vegan eiwitreep! 

In de koelkast kan je deze repen ongeveer 4 dagen bewaren. Wil je het langer bewaren, doe dan je voorraadje in de vriezer. Per stuk verpakt zodat je ze makkelijk mee kunt nemen.

Je kunt variëren met de ingrediënten en zo vegan eiwitrepen maken met verschillende smaakjes:

  • gek op chocola? Voeg cacaopoeder toe of gebruik proteïnepoeder met chocoladesmaak!
  • voeg stukjes gedroogd fruit toe voor een lekkere fruitreep. Rozijntjes of dadels bijvoorbeeld, of gedroogde mango.
  • nootjes doen het ook erg goed in deze protein bars. Aanraders zijn walnoten, pecannoten en macadamia’s. Hak ze wel zeer fijn.
Anna Rijkens
Auteur: Anna Rijkens, BSc.Yoga docent
Gepubliceerd: 19 juni 2020
Laatste update: 23 september 2021
Ook om te smullen
  • Vegetarische falafel wrap

    Vegetarische falafel wrap

  • Ik Willem Koningsontbijt

    Ik Willem Koningsontbijt

  • Vegetarische paella

    Vegetarische paella

  • Zelfgemaakte weight gainer

    Zelfgemaakte weight gainer

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact