FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ 32.737 klanten geholpen
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoe vaak moet ik me wegen?

          Afvallen? De 5 beste vetverbranders

          Hoe kan ik buikvet verbranden zonder buikspieroefeningen?

          Hoe nauwkeurig meten sporthorloges je energiegebruik?

          Hoeveel stappen per minuut is optimaal met hardlopen?

          Duursporters bewegen efficiënter door krachttraining

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Is een koudwaterbad goed voor je spierherstel?

          Hoe diepe slaap je hersenen schoonmaakt?

          Slaap je beter door een verzwaarde deken?

          Grotere kans op hart- en vaatziekten door een onregelmatig slaappatroon

          Meer spiermassa door te smokkelen met je uitvoering?

          Wat is een goede warming-up?

          Lengthened partials: de oplossing voor meer spiergroei?

          Hoe vaak moet ik van fitnessschema veranderen?

          10 tips om je goede voornemens wél te laten slagen

          Hoe leer je eetgewoontes af?

          Hoe een negatief zelfbeeld je leefstijlverandering kan saboteren?

          8 tips voor meer wilskracht tijdens het afvallen

          Is snel afvallen een risico voor het jojo-effect?

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Meer spiermassa door meer eiwitten tijdens het afvallen

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Bestaat er zoiets als spiergeheugen?

          Ouderen hebben meer eiwitten nodig tegen spierafbraak

          Hoeveel eieren mag je eten? Wanneer is het ongezond?

          Is chocolademelk een goede hersteldrank?

          7 tips om gezond te eten naast een druk leven

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          Sterker door ammonia te snuiven?

          Zijn supplementen gevaarlijk?

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • CursusNIEUW
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Coaching
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
Training & voedingsplan

Wat is jouw doel?

strength

Spiermassa

Meer kracht en spieren

slimming

Afslanken

Gewicht verliezen

overall health

Algehele fitheid

Op gewicht blijven

Volgende
FIT.nl / Gezonde recepten / Vegan eiwitrepen
recept

Vegan eiwitrepen

Deze makkelijk te maken vegan eiwitrepen zijn zowel heerlijk als pre-workoutsnack als na je workout of onderweg. Hier vind je het recept.
  • Tussendoortje, Meal prep
  • 14 portie(s)
  • 10 minuten voorbereiding
  • 10 minuten kooktijd
  • 155 kilocalorieën per portie
  • 8 gram eiwitten
  • 24 gram koolhydraten
  • 3 gram vetten

Waardeer

(3 uit 4 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

vegan eiwitrepen recept

Ingrediënten

  • 250 gram Havermeel
  • 75 gram Kokosmeel
  • 75 gram plantaardige eiwitpoeder
  • 2 el. Kokosbloesemsuiker
  • 1 el. Kaneel
  • 1 volle el. Amandelpasta
  • e el. Ahornsiroop
  • 1 kleine Banaan
  • 2-6 el. Havermelk

Benodigdheden

  • Ovenschaal
  • Kom

Bereidingswijze

Eerder deze maand kwamen we met ons recept voor zelfgemaakte eiwitrepen. Deze waren echter niet geheel plantaardig, en we kregen dan ook veel verzoekjes om dit recept te veganizen. Dus hierbij: het ultieme recept voor heerlijke vegan eiwitrepen!

Stap 1. Bedek een ovenschaal met plasticfolie. Heb je dit niet in huis? Vet de ovenschaal dan in.

Stap 2. Meng in een grote mengkom de droge ingrediënten: het meel, vegan eiwitpoeder, de kokosbloemsuiker (of gewone suiker) en kaneel. Meng goed door elkaar.

Stap 3. Meng de amandelpasta (of pindakaas), ahornsiroop en de geprakte banaan samen met een blender of handmixer tot een vloeibare, egale massa. 

Stap 4. Giet het natte mengsel bij het droge en meng goed. Het beslag moet kruimelig zijn.

Stap 5. Voeg met een lepel de havermelk toe, één lepel per keer, tot er een dik en stevig beslag wordt gevormd. Pas op dat het niet te nat wordt.

Stap 6. Verdeel het deeg over de beklede ovenschaal en druk stevig aan. Zet het minimaal 30 minuten in de koelkast zodat het het steviger wordt. Snijd het vervolgens in 14 stukjes. Dat betekent: 14 dagen lang elke dag een vegan eiwitreep! 

In de koelkast kan je deze repen ongeveer 4 dagen bewaren. Wil je het langer bewaren, doe dan je voorraadje in de vriezer. Per stuk verpakt zodat je ze makkelijk mee kunt nemen.

Je kunt variëren met de ingrediënten en zo vegan eiwitrepen maken met verschillende smaakjes:

  • gek op chocola? Voeg cacaopoeder toe of gebruik proteïnepoeder met chocoladesmaak!
  • voeg stukjes gedroogd fruit toe voor een lekkere fruitreep. Rozijntjes of dadels bijvoorbeeld, of gedroogde mango.
  • nootjes doen het ook erg goed in deze protein bars. Aanraders zijn walnoten, pecannoten en macadamia’s. Hak ze wel zeer fijn.
Anna Rijkens
Auteur: Anna Rijkens, BSc.Yoga docent
Gepubliceerd: 19 juni 2020
Laatste update: 23 september 2021
Ook om te smullen
  • Thaise Som Tum-salade

    Thaise Som Tum-salade

  • Aardbei-ijsjes

    Aardbei-ijsjes

  • Zelfgemaakte hummus

    Zelfgemaakte hummus

  • Zoete aardappel met runderworst

    Zoete aardappel met runderworst

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact