FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten zoek je hier!
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis trainen: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Hoelang duurt het aanleren van een gewoonte?

          Wat kun je het beste eten als je ziek bent?

          Kurkuma: ultiem gezond?

          Het ketodieet: de sleutel tot vetverlies?

          Zo gezond is quinoa! + onze top 5 recepten

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

          Verbetert het supplement beta-alanine je sportprestaties?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten zoek je hier!
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
FIT.nl / Gezonde recepten / Ratatouille met kikkererwten
recept

Ratatouille met kikkererwten

Na de feestdagen zin in een gezonde maaltijd? Probeer dan deze slanke vegetarische ratatouille met kikkererwten van sportdiëtist Neeke.
  • Avondeten
  • 2 portie(s)
  • 10 minuten voorbereiding
  • 15 minuten kooktijd
  • 592 kilocalorieën per portie
  • 24 gram eiwitten
  • 84 gram koolhydraten
  • 14 gram vetten

Waardeer

(5 uit 1 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Blog

ratatouille-recept

Ingrediënten

  • 400 gram Tomatenblokjes
  • 250 gram Kikkererwten
  • 4 Hard broodje
  • 2 eetlepels Knoflookpoeder
  • 2 eetlepels Peterselie
  • 2 Wortel(s)
  • 2 Paprika’s
  • 1 Courgette
  • 1 theelepel Paprikapoeder
  • 1 mespuntje cayennepeper
  • 3 eetlepels Olijfolie

Benodigdheden

  • Oven
  • Koekenpan

Bereidingswijze

Na de feestdagen is het tijd voor een lekkere slanke maaltijd. Dan is deze ratatouille met kikkererwten de ideale maaltijd. Het bevat veel groenten, is geschikt voor een meatless monday en erg gemakkelijk te maken. Lekker met volkoren stokbrood.

  • Snijdt de paprika in reepjes, de courgette in plakken en rasp de wortelen.
  • Bak de broodjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  • Verhit de olie in een koekenpan en bak de paprika met de wortelen. Voeg de knoflookpoeder toe.
  • Voeg vervolgens de courgette, paprikapoeder, cayennepeper en tomatenblokjes met sap toe. Laat dit 10 minuten stoven.
  • Schep de kikkererwten door de ratatouille en verwarm zonder te koken.
  • Garneer met de peterselie.
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach
Gepubliceerd: 6 januari 2017
Laatste update: 6 juni 2020
Ook om te smullen
  • Groente pesto pasta

    Groente pesto pasta

  • Pompoen zoete aardappelsoep

    Pompoen zoete aardappelsoep

  • Frisse bonensalade met bloemkool

    Frisse bonensalade met bloemkool

  • Chocolade walnoot brownie

    Chocolade walnoot brownie

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact