Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          3 tips hoe je meer vooruitgang boekt in de sportschool

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Italiaanse courgettebootjes
recept

Italiaanse courgettebootjes

Fan van de Italiaanse keuken? Fan van kruiden en low-carb? Dan moet je deze courgettebootjes op Italiaanse wijze absoluut maken!
  • Lunch
  • 1 portie(s)
  • 10 minuten voorbereiding
  • 20 minuten kooktijd
  • 553 kilocalorieën per portie
  • 28 gram eiwitten
  • 21 gram koolhydraten
  • 40 gram vetten

Waardeer

(4.8 uit 5 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Italiaanse courgettebootjes recept

Ingrediënten

  • 100 gram Roomkaas
  • 5 - 10 gram Groene pesto
  • Circa 25 ml. Ongezoete amandelmelk
  • 4 etl. Parmezaanse kaas
  • 1 tl. Oregano
  • 1 tl. Basilicum
  • 1/2 tl. Zwarte peper
  • 1/4 tl. Zout
  • 1 tl. Tijm
  • 400 gram Courgette
  • 10 ml. Olijfolie
  • 15 gram Walnoten

Benodigdheden

  • Oven
  • Garde
  • Bakpapier
  • Steelpan
  • Kom

Bereidingswijze

Een smaakvolle en makkelijk lunch voor op de bank? Die heb ik voor je. Maak deze traditionele courgettebootjes.

Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden.

Stap 2: Meet en weeg alle ingrediënten af.

Stap 3: Zet het steelpannetje op het vuur en verwarm de roomkaas met de amandelmelk. Blijf continu roeren!

Stap 4: Als de roomkaas de structuur van een vloeibare doch stevige vulling heeft voeg je geleidelijk alle kruiden eraan toe. Ook hier continu blijven roeren.

Stap 5: Snijd de courgette door de lengte en haal er met een eetlepel het vruchtvlees uit. Bij mij waren de randen van de courgette hierna nog 3-5 millimeter dik.

Stap 6: Smeer met een kwastje de buitenkant en de randjes van de courgette in.

Stap 7: Besprenkel de courgette met een snufje peper en zout.

Stap 8: Bak de courgette in de oven voor circa 20 minuten op 180 graden.

Stap 9: Hak de walnootjes fijn.

Stap 10: Verwarm 5 minuten voor de aflooptijd van de courgette de kaasvulling in het steelpannetje.

Stap 11: Haal de courgettes uit de oven.

Stap 12: Schenk er de roomkaasvulling in.

Stap 13: Strooi er de eetlepel Parmezaan en de gehakte walnoten over. De pesto is optioneel.

Serveer en eet smakelijk! 💙

P.s.: Hier vind je meer koolhydraatarme recepten!

Laura Bunschoten
Auteur: Laura Bunschoten, ChefFIT-chef
Gepubliceerd: 22 juli 2019
Laatste update: 18 januari 2021
Ook om te smullen
  • Bloemkool couscous

    Bloemkool couscous

  • Vega poké bowl met watermeloen

    Vega poké bowl met watermeloen

  • Marokkaanse gevulde Medjoul-dadels

    Marokkaanse gevulde Medjoul-dadels

  • Kruidig chai haverontbijt

    Kruidig chai haverontbijt

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact