Bekijk alle recepten Download een gratis voedingsschema
De zoete aardappel. Je kunt hem roosteren, koken, grillen, poffen en één van mijn favoriete opties.. Friet van maken! Een gezonde en lekkere variant op de friet van de snackbar.
Benodigdheden
- Oven
Ingrediënten
- 1 kg Zoete aardappelen
- 2 tl Paprikapoeder
- 2 tl Komijnpoeder
- snufje Zout
Bereidingswijze
Stap 1: verwarm de oven voor op 230 graden.
Stap 2: was of scrub de zoete aardappel schoon. Schil de aardappelen niet voor een knapperige eindresultaat.
Stap 3: Snij de zoete aardappel in reepjes van ongeveer 0,5 cm dikte. Doe de frieten in een kom en voeg alle specerijen toe.
Stap 4: Bak de zoete aardappel friet in ongeveer 30 – 35 minuten goudbruin in de oven op een bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met een klein beetje olie.
Stap 5: Meng het tussentijds door elkaar, zodat alle zijdes krokant worden.