Bananenbrood met appel en kaneel
5,0 1 beoordelingen
Recept van Irina Bonder, MSc.
Psycholoog, MSc. · Bijgewerkt
Heb jij zin in een lekker tussendoortje? Maak dan dit bananenbrood met stukjes appel en kaneel. Vooral lekker met een laagje pindakaas!
- 249
- kcal
- 5g
- Eiwit
- 22g
- Koolh.
- 15g
- Vet
Per portie
Dit recept past in jouw schema.
- Dagmenu op jouw caloriebehoefte
- Met recepten én boodschappenlijst
- Binnen 5 minuten in je inbox
9 korte vragen · gratis · geen abonnement
Dit recept staat al op je menu. Wij plannen de rest.
Maak mijn gratis schemaOp jouw doel en caloriebehoefte · binnen 5 min in je inbox
- 07:30Overnight oatsOntbijt410
- 12:30Volkoren wrap kipLunch520
Bananenbrood met appel en kaneelDit recept249- 18:30Zalm met groentenAvondeten640
Wat is jouw doel?
Je krijgt een dagmenu op jouw caloriebehoefte, met recepten en boodschappenlijst. Binnen 5 minuten in je inbox.
Ingrediënten
Keukengerei: Beslagkom, Kom
Bereiding
Pureer de bananen samen met de dadels in een blender of met een staafmixer tot een glad geheel.
Schil en snijd de appel in kleine stukjes.
Doe alle bovenstaande ingrediënten in een kom en voeg de roomboter en eieren langzaam toe. Voeg op het laatst de stukjes appel toe.
Doe alle droge ingrediënten in een aparte kom (kaneel, bakpoeder, zout en amandelmeel) en roer goed door.
Giet het droge mengsel bij het natte mengsel.
Vet een cakevorm in of gebruik bakpapier en giet het beslag hierin.
Garneer het bananenbrood met een doormidden gesneden banaan en strooi hier de basterdsuiker over.
Zet de cakevorm 45 minuten op 180 graden in een voorverwarmde oven.
