Inloggen FIT PRO
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Kun je plaatselijk vet verbranden?

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Fit op wintersport: welke oefeningen zijn goed?

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Onderzoek: meer kans op de datingmarkt? Overdrijf niet met je spieren!

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Kom je sneller aan als je ’s avonds laat eet?

          Onderzoek: maakt de verdeling en timing van eiwitten uit voor je spieren?

          Wat zijn de voor- en nadelen van calorieën tellen?

          Sporten en de ramadan: hoe combineer je dit?

          Wat werkt beter: whey of caseïne voor het slapen gaan?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
FIT.nl / Gezonde recepten / Vegan Italiaanse tomatensoep
recept

Vegan Italiaanse tomatensoep

Simpel, super snel en puur. Deze heerlijke verse Italiaanse tomaten&baslicumsoep is dat! Klaar in 20 minuten en een perfecte mealprep.
  • Lunch
  • 4 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 15 minuten kooktijd
  • 215 kilocalorieën per portie
  • 5 gram eiwitten
  • 12 gram koolhydraten
  • 16 gram vetten

Waardeer

(3 uit 7 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Vegan-Italiaanse-tomatensoep gezonde recepten

Ingrediënten

  • 500 gram trostomaat
  • 6 el. Tomatenpuree
  • 250 gram Gezeefde tomaten
  • 15 gram Verse basilicum
  • 6 tl. Peterselie
  • 500 ml. plantaardige kookroom light
  • 6 el. Roomboter
  • 4 tl. Peper
  • 4 tl. Zout
  • 16 stuks (uitgelekt) Zongedroogde tomaatjes
  • 250 - 500 ml. Ongezoete amandelmelk
  • 2 el. Bloem
  • 1 middelgrote Ui
  • 4 tl. Oregano

Benodigdheden

  • Staafmixer
  • Garde
  • Maatbeker
  • Kookpan

Bereidingswijze

Vandaag hebben we weer een Italiaans recept. Deze tomatensoep is echt een allemansvriendje. Het is romig, het is vegan en het is gemaakt met uitsluitend verse en pure producten. Dit wil je!

Wil je wat meer eiwitten toevoegen of er een vollere maaltijdsoep van maken? Voeg er vega(n) soepballetjes, falafel of kikkererwten aan toe!

Stap 1: Weeg en meet alle ingrediënten af. Snijdt de tomaten door de helft en verwijder het kontje. Snijd de tomaten daarna nog een keer door de helft. Ontvel de gele ui en snijd daarna de gele ui fijn.

Stap 2: Verwarm de 6 eetlepels veganistische roomboter in de pan. Doe er vervolgens de tomaten en de ui bij en braad deze met het deksel op de pan 5 minuten op middelhoog vuur (soep mag niet koken!). Snijd ondertussen de zongedroogde tomaten fijn. Laat deze eerst goed uitlekken. Voeg deze aan de pan toe. Roer even.

Stap 3: Maal met de staafmixer het tomaten-uiprutje fijn. Voeg daarna de veganistische room en alle kruiden toe. Laat de soep op het vuur staan voor 5 minuten en zorg ervoor dat deze niet kookt.

Stap 4: Haal na 5 minuten de basilicum eruit. Maal met de staafmixer de soep extra fijn. Voeg er daarna de bloem aan toe. Goed roeren.

Stap 5: Voeg de amandelmelk geleidelijk toe. Wil je een dikkere soep? Voeg dan 250 ml. toe. Liever een wat dunnere soep? Voeg dan net zo veel amandelmelk toe tot het voor jou de perfecte dikte heeft.

Serveer warm in een kom.

 

Laura Bunschoten
Auteur: Laura Bunschoten, ChefFIT-chef
Gepubliceerd: 2 september 2019
Laatste update: 4 september 2019
Laura Bunschoten
Laura Bunschoten, Chef
FIT-chef
Laura is docent Duits in opleiding, werkt als kok én is net haar eigen onderneming gestart: The Herb Factory. Ze houdt ervan om gezond en toegankelijk te koken. Deze recepten deelt ze graag met anderen.Voor FIT.nl maakt Laura daarom geregeld nieuwe recepten. Veel daarvan zijn plantaardig overigens! Lees meer
Ook om te smullen
  • Koolhydraatarme tiramisu

    Koolhydraatarme tiramisu

  • Peer&anijsbroodje

    Peer&anijsbroodje

  • Vegan burger

    Vegan burger

  • Calippo green smoothie

    Calippo green smoothie

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact