FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Is het gevaarlijk om rijst in te vriezen?

          Is het ziekenhuisdieet gezond?

          Zijn peulvruchten gezond?

          10 beste plantaardige eiwitten

          Heb ik als sporter een vitaminepil nodig?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
FIT.nl / Gezonde recepten / Vegan Indonesian meatballs
recept

Vegan Indonesian meatballs

Deze heerlijk Indonesische veganistische balletjes zijn de smaakmakers voor de nieuwe week! Bekijk het recept hier.
  • Avondeten
  • 2 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 25 minuten kooktijd
  • 625 kilocalorieën per portie
  • 35 gram eiwitten
  • 43 gram koolhydraten
  • 33 gram vetten

Waardeer

(4 uit 5 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Geen categorie

recept-vega-meatballs

Ingrediënten

  • 2 tl. Garam masala
  • 1 tl. Knoflookpoeder
  • 1 tl. Citroengras
  • Snuf Peper en Zout
  • 2 tl. Uienpoeder
  • 1 tl. Gemberpoeder
  • 4 el. Wokolie
  • 2 tl. Nootmuskaat
  • 2 tl. Kerriepoeder
  • 2 el. Kokosbloesemsuiker
  • 1 el. Tomatenpuree
  • 60 gram paneermeel
  • 1 tl. Komijnpoeder
  • 2 tl. Korianderpoeder
  • 250 gram Tempeh
  • 30 gram cashewnoten
  • 1 stuks Flax seed egg

Benodigdheden

  • Blender
  • Keukenmachine / staafmixermolentje
  • Koekenpan
  • Theedoek
  • Kom

Bereidingswijze

Mijn opa is geboren op het eiland Java en is na zijn jeugd daar te hebben doorgebracht verhuisde hij naar Nederland. Om mijn opa te eren heb ik op basis van zijn aantekeningen deze heerlijke Indonesische veganistische balletjes gemaakt. En voor de vleeseters een bonusrecept… 

Stap 1: Meet en weeg alle ingrediënten af. Snijd de tempeh in kleine blokjes.

Stap 2: Maal de tempeh met de 2 eetlepels wokolie helemaal fijn tot een glad mengsel met een staafmixer. Voeg daarna de cashewnootjes toe en maal de cashewnootjes er middelgrof doorheen.

Stap 3: Meng daarna alle kruiden, het flax seed egg en de pankokruimels door elkaar en voeg deze aan het mengsel toe. Meng de kruiden en de panko goed door het gladde mengsel en kneed de tempeh tot balletjes met een diameter van circa 1 cm. Heb je geen flax seed egg tot je beschikking? Gebruik dan een eitje (maat S).

Stap 4: Verhit daarna in de braadpan de overige 2 eetlepels wokolie en bak de tempehballetjes goudbruin in 8 minuten op middellaag vuur. Regelmatig keren. Serveer direct.

Vleesoptie: vervang de tempeh voor 200 gram kipgehakt en 1 ei.

Auteur: Laura Bunschoten, ChefFIT-chef
Gepubliceerd: 9 november 2019
Laatste update: 11 september 2020
Ook om te smullen
  • Franse aardappelschotel

    Franse aardappelschotel

  • Mexicaanse burrito’s

    Mexicaanse burrito’s

  • Quinoa vega salade

    Quinoa vega salade

  • Vietnamese spring rolls

    Vietnamese spring rolls

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact