FIT.nl mobile logo
Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Helpt water drinken om af te vallen?

          Waarom krimpen je borsten als je afvalt?

          Afvallen zonder dieet: 15 handige tips

          Helpen eetlustremmers om af te vallen?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Sport en slaap: zo beïnvloeden ze elkaar

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Trainen met losse gewichten versus machines: wat werkt beter?

          Elke dag krachttraining, kan dat?

          Gebruik van de pil van invloed op je spiermassa en kracht?

          Onderzoek: sterker door niet aan je spieren te denken

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Interessant onderzoek: het herkaderen van je gedachten helpt tegen emotie-eten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Minder snel spiermassa en herstel als je ouder wordt?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Is (pure) chocolade gezond?

          Hoe blijf je in balans op vakantie?

          Eten en sporten: wat moet ik eten voor en na de training?

          Is alcohol een gevaar voor je spiermassa?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Herfstige flatbreads
recept

Herfstige flatbreads

Toe aan een nieuw recept? Bekijk hier hoe je zelf flatbread maakt. Beleg ze met ingrediënten van dit seizoen en geniet!
  • Lunch, Avondeten
  • 4 portie(s)
  • 20 minuten voorbereiding
  • 10 minuten kooktijd
  • 200 kilocalorieën per portie
  • 8 gram eiwitten
  • 29 gram koolhydraten
  • 5 gram vetten

Waardeer

(4.2 uit 5 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

flatbread-recept

Ingrediënten

  • 150 gram Zelfrijzend bakmeel
  • 100 gram Griekse yoghurt
  • 200 gram Kastagnechampignons
  • 100 gram Oesterzwammen
  • 2 handjes Gesneden boerenkool
  • 2 handjes Rucola
  • 1 teen Knoflook
  • 5 takjes Tijm
  • halve tl. za'atar kruiden

Benodigdheden

  • Pan
  • Deegroller

Bereidingswijze

Zelf flatbreads maken is helemaal niet moeilijk! Het enige dat je nodig hebt is bakmeel, yoghurt en za’atar kruiden. Beleg deze luchtige broodjes met groenten van het seizoen en je hebt deze heerlijke herfstige flatbreads!

Stap 1. Meng het zelfrijzend bakmeel met de Griekse yoghurt, ½ tl za’atar en een snuf zout tot een goede bal deeg en kneed nog een paar minuten.

Stap 2. Snijd de champignons in plakjes en scheur de oesterzwammen in repen.

Stap 3. Verdeel het deeg voor de flatbreads in 4 gelijke delen en rol deze in de lengte uit met een deegroller zodat je een mooi formaat flatbread hebt.

Stap 4. Verhit een pan met olie op hoog vuur en bak daarin één voor één de flatbreads. Bak ze ongeveer 1 tot 2 minuten per zijde.

Stap 5. Verhit nog een pan met een scheutje olie op middelhoog vuur en bak hierin de paddenstoelen met knoflook en tijm. Voeg na 5 minuten de boerenkool toe en bak nog een paar minuutjes tot de paddenstoelen gaar zijn.

Stap 6. Verdeel nu de rucola over de flatbreads en daarna de paddenstoelen boerenkool topping. Schep eventueel nog een lepeltje yoghurt er boven op en eet smakelijk.

Auteur: Kim Nooten, BSc.FIT-chef
Gepubliceerd: 12 oktober 2021
Laatste update: 12 oktober 2021
Ook om te smullen
  • Split smoothie

    Split smoothie

  • Slanke vega wraps

    Slanke vega wraps

  • Gezonde fruitshake

    Gezonde fruitshake

  • Pompoenpannenkoekjes

    Pompoenpannenkoekjes

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact