Inloggen FIT PRO
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Helpt krachttraining om af te vallen?

          Waarom wij geen voorstander zijn van een cheat meal

          Kun je plaatselijk vet verbranden?

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Fit op wintersport: welke oefeningen zijn goed?

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Stilzitten of een rondje lopen tussen je sets?

          Is trainen met elastieken net zo effectief als met gewichten?

          Elke dag krachttraining, kan dat?

          Wanneer moet je deloaden als krachtsporter?

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Waarom wegen spieren meer dan vet?

          Onderzoek: meer kans op de datingmarkt? Overdrijf niet met je spieren!

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Is het erg als er betaald is voor wetenschappelijk onderzoek?

          Hoeveel water of vocht moet ik drinken per dag?

          Kom je sneller aan als je ’s avonds laat eet?

          Onderzoek: maakt de verdeling en timing van eiwitten uit voor je spieren?

          Heb je écht supplementen nodig?

          Wat werkt beter: whey of caseïne voor het slapen gaan?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
FIT.nl / Gezonde recepten / Herfstige flatbreads
recept

Herfstige flatbreads

Toe aan een nieuw recept? Bekijk hier hoe je zelf flatbread maakt. Beleg ze met ingrediënten van dit seizoen en geniet!
  • Lunch, Avondeten
  • 4 portie(s)
  • 20 minuten voorbereiding
  • 10 minuten kooktijd
  • 200 kilocalorieën per portie
  • 8 gram eiwitten
  • 29 gram koolhydraten
  • 5 gram vetten

Waardeer

(4.3 uit 6 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

flatbread-recept

Ingrediënten

  • 150 gram Zelfrijzend bakmeel
  • 100 gram Griekse yoghurt
  • 200 gram Kastagnechampignons
  • 100 gram Oesterzwammen
  • 2 handjes Gesneden boerenkool
  • 2 handjes Rucola
  • 1 teen Knoflook
  • 5 takjes Tijm
  • halve tl. za'atar kruiden

Benodigdheden

  • Pan
  • Deegroller

Bereidingswijze

Zelf flatbreads maken is helemaal niet moeilijk! Het enige dat je nodig hebt is bakmeel, yoghurt en za’atar kruiden. Beleg deze luchtige broodjes met groenten van het seizoen en je hebt deze heerlijke herfstige flatbreads!

Stap 1. Meng het zelfrijzend bakmeel met de Griekse yoghurt, ½ tl za’atar en een snuf zout tot een goede bal deeg en kneed nog een paar minuten.

Stap 2. Snijd de champignons in plakjes en scheur de oesterzwammen in repen.

Stap 3. Verdeel het deeg voor de flatbreads in 4 gelijke delen en rol deze in de lengte uit met een deegroller zodat je een mooi formaat flatbread hebt.

Stap 4. Verhit een pan met olie op hoog vuur en bak daarin één voor één de flatbreads. Bak ze ongeveer 1 tot 2 minuten per zijde.

Stap 5. Verhit nog een pan met een scheutje olie op middelhoog vuur en bak hierin de paddenstoelen met knoflook en tijm. Voeg na 5 minuten de boerenkool toe en bak nog een paar minuutjes tot de paddenstoelen gaar zijn.

Stap 6. Verdeel nu de rucola over de flatbreads en daarna de paddenstoelen boerenkool topping. Schep eventueel nog een lepeltje yoghurt er boven op en eet smakelijk.

Kim Nooten
Auteur: Kim Nooten, BSc.FIT-chef
Gepubliceerd: 12 oktober 2021
Laatste update: 12 oktober 2021
Ook om te smullen
  • Zomerse watermeloensalade

    Zomerse watermeloensalade

  • Gedroogd fruit en havermout balletjes

    Gedroogd fruit en havermout balletjes

  • Calendula ijsthee

    Calendula ijsthee

  • Biet-geitenkaas wrap

    Biet-geitenkaas wrap

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact