Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          3 tips hoe je meer vooruitgang boekt in de sportschool

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Frisse salade met aardbeien en kip
recept

Frisse salade met aardbeien en kip

Fruit past in elke maaltijd, en zeker in salades! Zin in een lekkere en makkelijk te bereiden fruitsalade? Bekijk dan dit recept op FIT.nl
  • Lunch
  • 2 portie(s)
  • 20 minuten voorbereiding
  • 0 minuten kooktijd
  • 397 kilocalorieën per portie
  • 43,2 gram eiwitten
  • 34,8 gram koolhydraten
  • 12,1 gram vetten

Waardeer

(5 uit 2 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Blog

Frisse-salade-met-aardbeien-en-kip

Ingrediënten

  • 2 x 150 gram Kipfilets
  • 1 Kippenbouillonblokje(s)
  • 200 gram Aardbeien
  • 200 gram Verse bladspinazie
  • 300 gram Komkommer
  • 3 Gedroogde vijgen
  • klein blokje Feta
  • sap van een halve Sinaasappel
  • 1 flinke eetlepel Citroensap
  • 1 eetlepel Olijfolie
  • 1 flinke theelepel Mosterd
  • snufje Zwarte peper
  • 4 eetlepels Water

Benodigdheden

  • Mixer
  • Blender
  • Keukenmachine / staafmixermolentje

Bereidingswijze

Het zomerse fruit is er weer, en dan is het natuurlijk zonde om dat niet in ieder gerecht te gebruiken. Want fruit is niet alleen heerlijk als tussendoortje of in zoete nagerechten, maar juist ook erg lekker in salades en lunch- of hoofdgerechten. Dus haal die zomerkoninkjes snel in huis, want dan staat er een heerlijke en simpele salade op je te wachten! Een ideaal balansdag-receptje, of misschien toch een aanrader om deze salade in combinatie met een glaasje prosecco of witte wijn te serveren – versier dan het wijnglas ook met een aardbei!. En deze keer eens wat anders dan de honing-mosterddressing uit de suup, want deze spannende dressing maak je lekker zelf! De dressing bevat zoute, zoete, zure en frisse tonen, wat je smaakpapillen erg zullen waarderen. 

  1. (Als je voor gerookte kip hebt gekozen kun je deze stap overslaan.) Breng een steelpannetje met een ruime hoeveelheid water aan de kook samen met het bouillonblokje. Wanneer je het eerste luchtbelletje naar boven ziet bobbelen, voeg je de kipfilets aan het water toe. Wacht tot je weer het eerste luchtbelletje ziet en zet het pannetje vervolgens op het allerlaagste pitje, het water mag nu niet meer koken. Laat dit 10 minuten door verhitten en zet na die 10 minuten het vuur uit. Laat de kip nog 10 minuten in het hete water na-garen. Nu heb je een gekookte kip die nog heerlijk mals is van binnen.
  2. Was de aardbeien en de komkommer en snijd deze in stukjes. Verdeel de spinazie over 2 borden en verdeel hier de gesneden komkommer en aardbeien over.
  3. Voeg alle ingrediënten van de dressing toe aan een blender of keukenmachine en laat goed door elkaar mixen. Als je de dressing nog te dik vindt, kan je altijd nog een extra eetlepel water toevoegen, totdat je de gewenste dikte hebt bereikt.
  4. Snijd de kipfilet in mooie plakjes en verdeel deze over de borden met salade.
  5. Verdeel een royale hoeveelheid dressing over de salade. Het is zonde om zuinig met deze dressing te zijn, want daar is hij te lekker voor.
  6. Schenk een lekker glaasje prosecco in, of gewoon een glas water en geniet van deze vrolijke zomerse salade.
Anneloes Beverwijk
Auteur: Anneloes Beverwijk, MSc.Masterchef
Gepubliceerd: 15 juli 2016
Laatste update: 3 november 2019
Ook om te smullen
  • Chocoladepasta koekjes

    Chocoladepasta koekjes

  • Indische bloemkool

    Indische bloemkool

  • Italiaanse panini

    Italiaanse panini

  • Pompoensoep met curry

    Pompoensoep met curry

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact