FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          5 redenen waarom je niet te snel moet afvallen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Zorgt een training met losse gewichten voor een beter resultaat?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Voor jezelf leven of voor een ander: wat maakt gelukkiger?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Is honing gezond?

          Koolhydraatarm ontbijt en lunch: tips en recepten 

          Onze 10 lekkerste recepten met havermout

          Wat zijn goede plantaardige bronnen van omega 3?

          Heb ik als sporter een vitaminepil nodig?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
FIT.nl / Gezonde recepten / Frisse salade met aardbeien en kip
recept

Frisse salade met aardbeien en kip

Fruit past in elke maaltijd, en zeker in salades! Zin in een lekkere en makkelijk te bereiden fruitsalade? Bekijk dan dit recept op FIT.nl
  • Lunch
  • 2 portie(s)
  • 20 minuten voorbereiding
  • 0 minuten kooktijd
  • 397 kilocalorieën per portie
  • 43,2 gram eiwitten
  • 34,8 gram koolhydraten
  • 12,1 gram vetten

Waardeer

(5 uit 2 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Blog

Frisse-salade-met-aardbeien-en-kip

Ingrediënten

  • 2 x 150 gram Kipfilets
  • 1 Kippenbouillonblokje(s)
  • 200 gram Aardbeien
  • 200 gram Verse bladspinazie
  • 300 gram Komkommer
  • 3 Gedroogde vijgen
  • klein blokje Feta
  • sap van een halve Sinaasappel
  • 1 flinke eetlepel Citroensap
  • 1 eetlepel Olijfolie
  • 1 flinke theelepel Mosterd
  • snufje Zwarte peper
  • 4 eetlepels Water

Benodigdheden

  • Mixer
  • Blender
  • Keukenmachine / staafmixermolentje

Bereidingswijze

Het zomerse fruit is er weer, en dan is het natuurlijk zonde om dat niet in ieder gerecht te gebruiken. Want fruit is niet alleen heerlijk als tussendoortje of in zoete nagerechten, maar juist ook erg lekker in salades en lunch- of hoofdgerechten. Dus haal die zomerkoninkjes snel in huis, want dan staat er een heerlijke en simpele salade op je te wachten! Een ideaal balansdag-receptje, of misschien toch een aanrader om deze salade in combinatie met een glaasje prosecco of witte wijn te serveren – versier dan het wijnglas ook met een aardbei!. En deze keer eens wat anders dan de honing-mosterddressing uit de suup, want deze spannende dressing maak je lekker zelf! De dressing bevat zoute, zoete, zure en frisse tonen, wat je smaakpapillen erg zullen waarderen. 

  1. (Als je voor gerookte kip hebt gekozen kun je deze stap overslaan.) Breng een steelpannetje met een ruime hoeveelheid water aan de kook samen met het bouillonblokje. Wanneer je het eerste luchtbelletje naar boven ziet bobbelen, voeg je de kipfilets aan het water toe. Wacht tot je weer het eerste luchtbelletje ziet en zet het pannetje vervolgens op het allerlaagste pitje, het water mag nu niet meer koken. Laat dit 10 minuten door verhitten en zet na die 10 minuten het vuur uit. Laat de kip nog 10 minuten in het hete water na-garen. Nu heb je een gekookte kip die nog heerlijk mals is van binnen.
  2. Was de aardbeien en de komkommer en snijd deze in stukjes. Verdeel de spinazie over 2 borden en verdeel hier de gesneden komkommer en aardbeien over.
  3. Voeg alle ingrediënten van de dressing toe aan een blender of keukenmachine en laat goed door elkaar mixen. Als je de dressing nog te dik vindt, kan je altijd nog een extra eetlepel water toevoegen, totdat je de gewenste dikte hebt bereikt.
  4. Snijd de kipfilet in mooie plakjes en verdeel deze over de borden met salade.
  5. Verdeel een royale hoeveelheid dressing over de salade. Het is zonde om zuinig met deze dressing te zijn, want daar is hij te lekker voor.
  6. Schenk een lekker glaasje prosecco in, of gewoon een glas water en geniet van deze vrolijke zomerse salade.
Auteur: Anneloes Beverwijk, MSc.Masterchef
Gepubliceerd: 15 juli 2016
Laatste update: 3 november 2019
Ook om te smullen
  • Vegan Gado Gado

    Vegan Gado Gado

  • Kruidig chai haverontbijt

    Kruidig chai haverontbijt

  • Asian bowl met zalm

    Asian bowl met zalm

  • Chicken wings uit de oven

    Chicken wings uit de oven

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact