Ingrediënten
- 1 scoop Chocolade proteïnepoeder
- 1 Ei
- 1 el. Cacaopoeder
- 1 tl. Kaneel
- 1 - 2 el. zoetstof
- 75 - 100 ml. Magere melk
- 1 el. Chocolade
- 1/2 tl. Bakpoeder
- 1 el. Bloem
Benodigdheden
- Garde
- Mok
- Kom
Bereidingswijze
De mugcake; twee jaar geleden was het de hype in fitnessland. De mugcakes vielen toen vaak nogal droog en smakeloos uit. Maar FIT.nl heeft voor jou een mugcake die wél smaakt, en ook nog eens lekker eiwitrijk is! En bovendien is hij zoals een mugcake betaamt klaar in 5 minuten.
Stap 1: Mix alle droge ingrediënten in een kom van circa 600 ml die in de magnetron kan. Klop daarna het ei in een apart kommetje los.
Stap 2: Voeg het eitje aan de kom toe en geleidelijk ook de melk. Meng het tot een glad mengsel. Je moet er makkelijk met de garde er doorheen gaan.
Stap 3: Verwarm de kom op 600W voor circa 1 – 1:30 in de magnetron. Tip: warm de mugcake op tot er nog een mooi, zichtbaar vloeibaar laagje op de bovenkant achterblijft, dan wordt de cake niet zo droog!
Stap 4: Top de mugcake af met de eetlepel chocolade en maak eventueel af met wat poedersuiker en andere garnering naar wens.
Eet smakelijk!
