FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Is het gevaarlijk om rijst in te vriezen?

          Is het ziekenhuisdieet gezond?

          Zijn peulvruchten gezond?

          10 beste plantaardige eiwitten

          Heb ik als sporter een vitaminepil nodig?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
FIT.nl / Gezonde recepten / Notencake met fruit
recept

Notencake met fruit

Op zoek naar een recept voor een gezonde notencake met fruit? Zoek niet verder! En natuurlijk is ie nog lekker ook :)
  • Tussendoortje
  • 6 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 40 minuten kooktijd
  • 209 kilocalorieën per portie
  • 6 gram eiwitten
  • 33 gram koolhydraten
  • 10 gram vetten

Waardeer

(4.6 uit 5 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Geen categorie

Notencake recept

Ingrediënten

  • 125 gram Bloem
  • 1 tl. Bakpoeder
  • 125 gram Ongezouten roomboter
  • 80 gram Agavesiroop
  • 1 el. gebroken lijnzaad
  • 2 el. Water
  • 80 gram noten en zaden naar keuze
  • 40 gram Ongezouten noten
  • 1 el. Koekkruiden
  • 2 tl. Kaneel
  • Snufje Zout

Benodigdheden

  • Mixer
  • Oven
  • Garde
  • Maatbeker
  • Cakeblik
  • Kom

Bereidingswijze

De druilige en donkere dagen komen er straks weer aan. Perfect om in de keuken te staan en deze heerlijke warme en smaakvolle notencake met fruit te maken! Geheel plantaardig als je de roomboter vervangt door een plantaardige variant, dus je redt de planeet terwijl je gezond snackt. Wat wil een mens nog meer?

Stap 1: Weeg en meet alle ingrediënten af. Verwarm de oven voor op 180 graden.

Stap 2: Meng de boter (op kamertemperatuur) met het bakpoeder, het vanille-extract, de bloem en de agavesiroop in een kom met de mixer. Voeg daarna de eetlepel lijnzaad en het water toe. Doe vervolgens de kruiden erbij. Mix nog even goed. Het mengsel moet volledig glad en stevig zijn, dus niet vloeibaar.

Stap 3: Meng daarna de 80 gram noten door het mengsel. Bekleed de springvorm met het bakpapier en giet het mengsel in de springvorm (met een lengte van circa 20 cm.). Druk het uitgekozen fruit op de bovenkant van de cake en zet de springvorm in de oven. Tip: doe over het fruit wat agavesiroop, dan karameliseert het lekker.

Stap 4: Bak de cake in 30 – 35 minuten goudbruin. Check na deze tijd of het gaar is door een prikker in het midden van de cake te drukken. Wanneer de prikker er vrijwel droog uitkomt is de cake gaar.

Stap 5: Laat de cake nog even rusten en snijd die daarna aan. Serveer met een beetje honing, agave en/of pindakaas.

Auteur: Laura Bunschoten, BSc.FIT-chef
Gepubliceerd: 6 september 2020
Laatste update: 15 oktober 2020
Ook om te smullen
  • Phanaeng curry

    Phanaeng curry

  • Kersen kokos geluk

    Kersen kokos geluk

  • Kikkererwtensalade met radijsjes

    Kikkererwtensalade met radijsjes

  • Bramensmoothie

    Bramensmoothie

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact