Champignonsoep
4,5 2 beoordelingen
Recept van Esmée Verbogt, BSc.
Business developer · Bijgewerkt
Tijdens de winterse dagen is een soepje altijd lekker. Deze heldere champignonsoep vind ik zelf heel erg geschikt als voorgerecht of voor de lunch in combinatie met een broodje. Lees hier hoe je deze heerlijke champignonsoep zelf maakt!
- 100
- kcal
- 4g
- Eiwit
- 2g
- Koolh.
- 8g
- Vet
Per portie
Dit recept past in jouw schema.
- Dagmenu op jouw caloriebehoefte
- Met recepten én boodschappenlijst
- Binnen 5 minuten in je inbox
9 korte vragen · gratis · geen abonnement
Dit recept staat al op je menu. Wij plannen de rest.
Maak mijn gratis schemaOp jouw doel en caloriebehoefte · binnen 5 min in je inbox
- 07:30Overnight oatsOntbijt410
- 12:30Volkoren wrap kipLunch520
ChampignonsoepDit recept100- 18:30Zalm met groentenAvondeten640
Wat is jouw doel?
Je krijgt een dagmenu op jouw caloriebehoefte, met recepten en boodschappenlijst. Binnen 5 minuten in je inbox.
Ingrediënten
Keukengerei: Kookpan
Bereiding
Ui fijn snipperen, champignons in dunne plakjes snijden.
In (soep)pan boter verhitten, de ui ca 2 minuten zachtjes bakken. Knoflook hierboven uitpersen.
Champignons en tijm toevoegen en ca 4 minuten bakken, regelmatig omscheppen.
Bouillontabletten en 3⁄4 liter water toevoegen. Soep aan de kook brengen en ongeveer 3 minuten laten koken.
Tijm verwijderen en op smaak brengen met olie, peper en zout.
Smakelijk!
Hier vind je meer koolhydraatarme recepten!
