Eiwitrijke melkvervanger
4,7 3 beoordelingen
Recept van Laura Louwes, MSc.
Eindredacteur en gedragswetenschapper · Bijgewerkt
Veel plantaardige melkvervangers die je in de supermarkt kunt kopen zijn weliswaar hartstikke lekker, maar niet altijd even goedkoop. Ook bevatten de meeste plantaardige drinks weinig eiwitten en onnodig toegevoegde suiker. Los al deze issues in één klap op met dit recept voor een eiwitrijke melkvervanger! Hiermee maak je een liter lekker romige en proteïnerijke vegan melk. Lekker in de koffie, of in je ontbijtje!
- 417
- kcal
- 34g
- Eiwit
- 39g
- Koolh.
- 16g
- Vet
Per portie
Dit recept past in jouw schema.
- Dagmenu op jouw caloriebehoefte
- Met recepten én boodschappenlijst
- Binnen 5 minuten in je inbox
9 korte vragen · gratis · geen abonnement
Dit recept staat al op je menu. Wij plannen de rest.
Maak mijn gratis schemaOp jouw doel en caloriebehoefte · binnen 5 min in je inbox
- 07:30Overnight oatsOntbijt410
- 12:30Volkoren wrap kipLunch520
Eiwitrijke melkvervangerDit recept417- 18:30Zalm met groentenAvondeten640
Wat is jouw doel?
Je krijgt een dagmenu op jouw caloriebehoefte, met recepten en boodschappenlijst. Binnen 5 minuten in je inbox.
Ingrediënten
Keukengerei: Blender, Zeef
Bereiding
Doe alle ingrediënten in de blender en mix op de hoogste stand voor minstens een minuut.
Leg een fijne zeef boven een kom en schenk de blender hierover leeg.
Schenk de inhoud van de kom over in een weckpot, of hergebruik hiervoor bijvoorbeeld jam- of pindakaaspotjes.
All done! Je kunt de inhoud van de zeef gewoon door je havermoutontbijtje roeren, om voedselverspilling tegen te gaan.
Schud of roer de melkvervanger even voordat je hem gebruikt. Doordat hier geen extra hulpstofjes aan worden toegevoegd zoals bij plantaardige melkvervangers in de winkel wel het geval is, zullen de verschillende ingrediënten langzaam scheiden.
2: Houd je van lekker dikke, romige melk? Voeg dan een handje walnoten toe aan het recept.
