Hoe effectief is personalized nutrition? – Professor Ellen Blaak

Over deze aflevering

Hoe effectief is het personaliseren van je voedingspatroon aan de hand van je genen en fenotype? We vragen dit aan professor Ellen Blaak. Zij heeft met collega's een interessante studie gedaan naar het verschil tussen een hoog vet en een hoog koolhydraatdieet. Zijn er mensen die beter reageren op een ander type dieet?

In deze aflevering

• Jeroen van der Mark@jervdm