Veganisme is een levenswijze waarbij dierlijke producten vermeden worden. Hieronder vallen vlees, vis en dierlijke producten zoals leer, bont en wol en daarnaast ook geen door dieren voortgebrachte producten, zoals zuivel en honing. Veganisme is meestal niet zozeer een dieet, maar een leefstijl die wordt aangenomen omdat men belang hecht aan dierenwelzijn en het voortbestaan van de planeet. Maar er zijn ook mensen die (vooral) plantaardig eten vanuit gezondheidsoverwegingen. Het is namelijk zo dat het eten van meer onbewerkte plantaardige producten beter is voor onze gezondheid, onder andere de kans op hart- en vaatziekten.
Als veganist is vitamine B12 een belangrijk supplement, omdat je dit niet via gewone voeding kunt binnenkrijgen. Wel zijn sommige vleesvervangers verrijkt met deze vitamine.
Veganisme en veganistisch eten: onze tips
Wil je gezond en gevarieerd veganistisch eten? Hieronder vind je onze beste artikelen over dit onderwerp.
Spiermassa opbouwen als vegetariër of veganist
Sportvoedingsadvies voor een veganist
Eiwitbronnen combineren als veganist?
Plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?
De 10 beste plantaardige eiwitbronnen
Goede plantaardige bronnen van omega 3
Veganistische recepten
Op zoek naar vegan recepten? Op onze receptenpagina vind je veel veganistische recepten die passen binnen een plantaardige leefstijl. Je kunt ook kijken naar onze vegetarische recepten en deze aanpassen zodat ze passen binnen de richtlijnen van het veganisme.
