FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Start hier
    • FIT.nl podcast
    • Afvallen tips
    • Spiermassa tips
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis Fitnessschema
    • Begrippen
  • Info & tips
    • Voeding
    • Mindset
    • Krachttraining
    • Conditie
    • Herstel
    • Supplementen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
  • Oefeningen
    • Alle fitness oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Het team van FIT.nl
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
  • Start hier
    • FIT.nl podcast
    • Afvallen tips
    • Spiermassa tips
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis Fitnessschema
    • Begrippen
  • Info & tips
    • Voeding
    • Mindset
    • Krachttraining
    • Conditie
    • Herstel
    • Supplementen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
  • Oefeningen
    • Alle fitness oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Het team van FIT.nl
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
FIT.nl » Gezonde recepten » Courgetti met zalm

Courgetti met zalm

(5 uit 1 beoordelingen)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 10 minuten kooktijd
  • Avondeten
  • 1 portie(s)
  • 624 kilocalorieën per portie
  • 40 gram eiwitten
  • 15 gram koolhydraten
  • 44 gram vetten

Bekijk alle gezonde recepten Download een gratis voedingsschema

We moeten meer groente en fruit eten. Speciaal voor de FIT-challenge, waarin ik jullie uitdaagde om 800 gram groente en fruit te eten, maakte ik dit recept. Rijk aan verschillende soorten groente en ontzettend lekker. Gemakkelijk te maken en een perfect fris maaltje voor de lente. Dit gerecht bevat daarnaast maar liefst 345 gram groente!

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Wokpan

Ingrediënten

  • 1 Courgette
  • 3 el Knoflookpoeder
  • 40 gram Rucola
  • halve Avocado
  • van 1 citroen Citroensap
  • 4 el Griekse yoghurt
  • naar smaak Peper
  • 2 el Olijfolie
  • 1 warm gerookte zalmmoot

Bereidingswijze

  1. Maak courgetti van je courgette met de spirelli. Je kunt dit ook kant-en klaar kopen.
  2. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een wokpan en fruit de knoflook.
  3. Voeg de courgetti toe en bak op laag vuur gedurende tien minuten. Bak aan het einde kort de helft van de rucola mee.
  4. Verhit ondertussen in een andere pan de zalm.
  5. Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees in een schaaltje en meng dit met de yoghurt en citroensap. Voeg naar smaak peper toe.
  6. Maak een bedje van de overige rucola. Doe hier de courgetti overheen. Voeg de avocadosaus toe en leg de zalm er bovenop.
  7. Eet smakelijk 🙂

🌟 Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Dankzij jouw feedback kunnen wij nog betere recepten maken.

Reactie annuleren

Auteur
Neeke Smit
Sportdiëtiste & personal coach
Geschreven door: Neeke Smit
Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️Lees hier meer over de missie van FIT.nl.
Andere lekkere recepten
  • yoghurtbar recept
    1. Yoghurtbars
  • 2. Scandinavische special
  • Vega poke bowl
    3. Vega poké bowl met watermeloen

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact