FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Is het gevaarlijk om rijst in te vriezen?

          Is het ziekenhuisdieet gezond?

          Zijn peulvruchten gezond?

          10 beste plantaardige eiwitten

          Heb ik als sporter een vitaminepil nodig?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
timing-eten
FIT.nl / Nieuws / Wetenschap / Is wanneer we eten net zo belangrijk als wát we eten?

Wetenschap

Is wanneer we eten net zo belangrijk als wát we eten?

Wetenschap

Er bestaan steeds meer vermoedens dat hoe vaak we eten, wanneer we eten en maaltijden overslaan effect kan hebben op de gezondheid. Hoe zit dat precies? Lees het hier.
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach
Gepubliceerd: 4 augustus 2016
Laatste update: 4 augustus 2016
Leestijd: 3 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Momenteel wordt er veel onderzoek gedaan naar het verband tussen de regelmaat in ons eetpatroon en de tijdstippen waarop we eten en anderzijds het risico op hart- en vaatziekten, kanker, diabetes type 2 en overgewicht. Onderzoeken gericht op dit onderwerp noemen we chrono-nutrition. Chronos staat hier voor tijd en nutrition vanzelfsprekend voor voeding [1]. Er bestaan steeds meer vermoedens dat hoe vaak we eten, wanneer we eten en het overslaan van maaltijden effect kan hebben op de gezondheid. Hoe zit dat precies?

Twee recente onderzoeken

Recent zijn er twee artikelen gepubliceerd over onderzoek naar nutrition timing. Wetenschappers bundelden onderzoeksresultaten waarbij werd gekeken naar het verband tussen onregelmatig eten en risicofactoren voor hart-en vaatziekten en diabetes type 2. Daarnaast werd er een gecontroleerd experiment uitgevoerd onder een kleine groep vrouwen. Hier aten 9 vrouwen gedurende 2 weken op 6 vaste momenten per dag. De volgende 2 weken aten ze 3 tot 9 keer per dag, op onregelmatige tijden. Uit het bloed van de proefpersonen bleek dat regelmatig eten een gunstig effect had op de bloedsuikerregulatie en de cholesterolwaarden. Het onregelmatige eetpatroon daarentegen had een ongunstig effect.

De conclusie van het onderzoek:

Onregelmatig eten –het overslaan of verplaatsen van maaltijden– verstoort de 24-uurscyclus van ons lichaam en daarmee ook de processen die trek, spijsvertering en de opname van vet, cholesterol en glucose regelen.[2]

Voedingsrichtlijnen zouden om deze reden een grotere focus moeten leggen op wanneer er op een dag moet worden gegeten en niet alleen op wát, aldus de onderzoekers.

Hoe moeten we nu eten?

Tegenwoordig werken mensen steeds meer op onregelmatige tijden. Het leven en eten naar de sociale klok in plaats van de biologische wordt ook wel de ‘sociale jetlag’ genoemd. Het blijkt dat 80% van de Europese bevolking hier mee te kampen heeft. Hoe de optimale verdeling van maaltijden over de dag eruit moet zien, is nu nog onduidelijk. Uit onderzoek blijkt bijvoorbeeld dat het eten van veel calorieën laat op de dag wordt geassocieerd met obesitas, maar dit is nog niet 100% zeker. Persoonlijk denk ik dat het hier ook van belang is wát er laat op de avond gegeten wordt. Het is ook onduidelijk of de energie-inname gelijk moet worden verdeeld over de gehele dag of dat het ontbijt het zwaarst moet zijn, gevolgd door lunch en diner. En de tussendoortjes dan? Veel diëten gaan uit van het idee dat het frequent eten van kleine hoeveelheden een positief effect heeft op het hongergevoel én gewicht. Terwijl sommige studies juist een positief verband laten zien tussen een hoge maaltijdfrequentie en overgewicht [2,3].

Het Voedingscentrum adviseert om niet meer dan 7 eetmomenten per dag te hanteren: ontbijt, lunch, avondeten en maximaal 4 keer iets tussendoor. Dit advies is vooral belangrijk voor het gebit, omdat elk eetmoment een aanval is voor je glazuur, wat daardoor onvoldoende tijd heeft om zich te herstellen.

Op dit moment is er te weinig bekend over de effecten van het aantal eetmomenten op andere aspecten van gezondheid; daardoor kunnen we niet stellig dit advies aanpassen naar meer of minder. We kunnen nog niet zeggen hoeveel eetmomenten en welke tijdstippen ideaal zijn voor het behouden van een gezond gewicht en voor het creëren van een lager risico op ziekten, aldus het Voedingscentrum.[1]

Meer onderzoek nodig

Tot nu toe zijn de onderzoeken op het gebied van chrono-nutrition vooral observationeel. Het is lastig hier een duidelijke conclusie uit te trekken. Factoren verschillen sterk tussen de verschillende onderzoeken, zoals herkomst, eigenschappen van participanten en alles dat van invloed kan zijn op het eetgedrag. Er zijn überhaupt maar weinig studies gedaan waarin 2 groepen mensen met verschillende eetritmes in een gecontroleerd experiment werden vergeleken. Dat terwijl dit soort onderzoeken meer duidelijkheid zouden moeten geven. Nog even wachten met snacks inslaan dus 😉

Referenties:

[1] Voedingscentrum. (2016) Heeft regelmatig eten effect op de gezondheid? http://www.voedingscentrum.nl/nl/nieuws/heeft-regelmatig-eten-effect-op-je-gezondheid.aspx. Geraadpleegd op 7-7-2016

[2] Pot, G.K. Almoosawi, S. Stephen, A.M. (2016) Meal irregularity and cardiometabolic consequences: results from observational and intervention studies. http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=10301622&fulltextType=RA&fileId=S0029665116000239. Geraadpleegd op 7-7-2016

[3] Almoosawi, S. Vingeliene, S. Karagounis, L.G. Pot, G.K (2016) Chrono-nutrition: a review of current evidence from observational studies on global trends in time-of-day of energy intake and its association with obesity. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27327252. Geraadpleegd op 7-7-2016

Auteur
Sportdiëtiste & personal coach
Geschreven door: Neeke Smit, BSc.
Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • Onderzoek: Duuratleten hebben op late leeftijd net zo’n goede conditie als ongetrainde jongeren

    Onderzoek: Duuratleten hebben op late leeftijd net zo’n goede conditie als ongetrainde jongeren

    Door Erik Huizenga
  • Onderzoek: Hogere eiwitinname geeft lagere kans op broosheid op latere leeftijd

    Onderzoek: Hogere eiwitinname geeft lagere kans op broosheid op latere leeftijd

    Door Laura Louwes
  • Onderzoek: gewoonteverandering is effectief voor gewichtsverlies op lange termijn

    Onderzoek: gewoonteverandering is effectief voor gewichtsverlies op lange termijn

    Door Erik Huizenga
  • Onderzoek: Eet minder calorieën door te beginnen met een toetje

    Onderzoek: Eet minder calorieën door te beginnen met een toetje

    Door Erik Huizenga

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Reacties zijn niet bedoeld voor persoonlijke vragen, stel deze vragen aan onze deskundigen op het forum.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact