Inloggen FIT PRO
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Helpt krachttraining om af te vallen?

          Waarom wij geen voorstander zijn van een cheat meal

          Kun je plaatselijk vet verbranden?

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Fit op wintersport: welke oefeningen zijn goed?

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Stilzitten of een rondje lopen tussen je sets?

          Is trainen met elastieken net zo effectief als met gewichten?

          Elke dag krachttraining, kan dat?

          Wanneer moet je deloaden als krachtsporter?

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Waarom wegen spieren meer dan vet?

          Onderzoek: meer kans op de datingmarkt? Overdrijf niet met je spieren!

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Is het erg als er betaald is voor wetenschappelijk onderzoek?

          Hoeveel water of vocht moet ik drinken per dag?

          Kom je sneller aan als je ’s avonds laat eet?

          Onderzoek: maakt de verdeling en timing van eiwitten uit voor je spieren?

          Heb je écht supplementen nodig?

          Wat werkt beter: whey of caseïne voor het slapen gaan?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
Toetje eerst
FIT.nl Nieuws Onderzoek: Eet minder calorieën...
Erik Huizenga
Auteur: Erik Huizenga, BSc.Leefstijlcoach
07 aug. 2019 geplaatst
09 jul. 2021 geüpdatet

Nieuws

Onderzoek: Eet minder calorieën door te beginnen met een toetje

Nieuws

Eerst je bord leegeten, en daarna mag je pas het toetje, is je altijd geleerd. Maar nieuw onderzoek toont aan dat andersom slimmer is, als je wilt afvallen.
Erik Huizenga
Auteur: Erik Huizenga, BSc.Leefstijlcoach

Inhoudsopgave

  • Wat voegt dit onderzoek toe?
  • Het onderzoek
  • Kanttekeningen onderzoek
Lees meer

Deel dit artikel

facebook whatsapp linklink gekopieërd!

Fan van een toetje? Nieuw onderzoek laat zien dat het eten van een toetje voor je hoofdmaaltijd helpt om minder calorieën te eten [1]. Hoe dit precies zit leg ik je uit.

Wat was er al bekend? 

  • Uit verschillende onderzoeken komt naar voren dat ons eetgedrag wordt beïnvloed door onze omgeving. Je bent bijvoorbeeld geneigd om meer te eten van grotere porties of als lekkernijen dichter bij staan.

Wat is er nieuw?

  • De volgorde van je voedingskeuzes lijkt invloed te hebben [1]. Het interessante resultaat was dat de groep die aanvankelijk begon met een gezonde fruitsalade een stuk meer calorieën, gemiddeld 830 kilocalorieën at. Tegenover gemiddeld 582 kilocalorieën bij de groep die begon met een cheesecake.

Inhoudsopgave

  • Wat voegt dit onderzoek toe?
  • Het onderzoek
  • Kanttekeningen onderzoek

Wat voegt dit onderzoek toe?

Uit verschillende onderzoeken komt naar voren dat ons eetgedrag wordt beïnvloed door onze omgeving. We zijn bijvoorbeeld geneigd meer te eten van grotere porties [2], of als lekkernijen dichter bij staan [3]. Dit herken je waarschijnlijk vast zelf ook wel. Zodra je bij een feestje dichter in de buurt van de hapjes staat, eet je veel sneller van die lekkere snacks.

Aan de andere kant blijkt ook dat de omgeving ons kan helpen om gezondere keuzes te maken. We zijn bijvoorbeeld sneller geneigd te kiezen voor een gezondere snack wanneer deze meer voor handen ligt dan een ongezonde snack [3]. Het is hierbij wel belangrijk dat je het doel hebt om gezonder te eten.

Binnen het huidige onderzoek is gekeken of het uitmaakt hoe de volgorde van het aanbieden van een type maaltijd van invloed is op ons eetgedrag. Stel je gaat naar een lopend buffet en je biedt mensen eerst een toetje of eerst een hoofdgerecht aan. Maakt dat een verschil in of we gezondere keuzes maken?

Het onderzoek

Gedurende 4 dagen kregen 134 respondenten wisselende maaltijden aangeboden. Ze konden beginnen met een toetje of met een hoofdgerecht. Bij het toetje konden ze kiezen tussen een salade van vers fruit of een cheesecake. En bij het hoofdgerecht konden ze kiezen tussen kipfajitas met een bijgerecht van sla of fish and chips.

Even voor de goede orde: de cheesecake en de fish and chips bevatten de meeste calorieën.

Vervolgens waren de onderzoekers nieuwsgierig in welke situatie ze het meeste aten. Kies je bijvoorbeeld na een cheesecake voor een gezondere hoofdmaaltijd of liever toch voor de fish and chips?

Het bleek dat de respondenten die begonnen met de cheesecake vervolgens vaker kozen voor de kipfajitas met een bijgerecht van sla. De groep die begon met de fruitsalade koos vaker voor de fish and chips.

Het interessante resultaat was dat de groep die aanvankelijk begon met een gezonde fruitsalade een stuk meer calorieën, gemiddeld 830 kilocalorieën at. Tegenover gemiddeld 582 kilocalorieën bij de groep die begon met een cheesecake.

Een ander interessant resultaat is dat dit effect niet optrad wanneer het toetje na het hoofdgerecht werd gekozen. Oftewel de respondenten compenseerden niet voor de calorierijke hoofdmaaltijd.

Kanttekeningen onderzoek

Bij dit onderzoek zijn een aantal kanttekeningen te maken. Waaronder de volgende:

Ten eerste was het onderscheid in deze studie tussen gezond en ongezond makkelijk te maken. Maar stel je neemt een schaaltje met aardbeien met slagroom. Is dat dan bijvoorbeeld gezond? En stel, iemand denkt dat een recept redelijk gezond is, wat voor vervolgkeuze zou iemand dan maken?

Ten tweede kregen de respondenten per type maaltijd maar een beperkte keuze. Terwijl bij de meeste restaurants je keuze hebt uit veel meer recepten. Het is dan de vraag of hetzelfde effect zal optreden als binnen dit onderzoek naar voren kwam.

Ten derde gaat het hier om het eerste verkennend onderzoek van korte duur. Toekomstig onderzoek moet dit resultaat herhalen om meer duidelijkheid te geven.

Verder is het de vraag of het haalbaar is om mensen structureel eerst het dessert te laten kiezen voor het avondeten. Dit is nogal een verandering in eetpatroon wat weinig mensen gewend zijn.

Erik Huizenga
Erik Huizenga, BSc.
Leefstijlcoach
Erik Huizenga is schrijver, coach en gedragsexpert bij FIT.nl. Hij haalt er veel voldoening uit als hij ziet dat mensen echt wat aan zijn tips hebben en vaardigheden opdoen waarmee ze meer grip krijgen op hun leefstijl. Zijn focus ligt hierbij op gewoonteverandering. Erik houdt van wielrennen, hardlopen en fitness. Naast al deze uitsloverij leest hij geregeld een boek of komt hij op een festival met onverwachte danspasjes. 🕺 Opleiding: BSc. Sociologie. Universiteit van Groningen & gecertificeerd Smartsize me-coach. Hij is mede-auteur van het succesvolle boek en stappenplan de FIT Methode & SLANKER. Ervaring: Erik heeft gewerkt als personal trainer en bootcamptrainer. Daarnaast heeft hij jarenlang ervaring in het schrijven van wetenschappelijk onderbouwde artikelen en online en offline coaching. Lees hier meer over de missie van FIT.nl. Lees meer

Referenties

[1]

Flores, D., Reimann, M., Castaño, R., & Lopez, A. (2019). If I indulge first, I will eat less overall: The unexpected interaction effect of indulgence and presentation order on consumption. Journal of Experimental Psychology: Applied.

[2]

Scott, M. L., Nowlis, S. M., Mandel, N., & Morales, A. C. (2008). The effects of reduced food size and package size on the consumption behavior of restrained and unrestrained eaters. Journal of Consumer Research, 35, 391– 405.

[3]

Baskin, E., Gorlin, M., Chance, Z., Novemsky, N., Dhar, R., Huskey, K.,& Hatzis, M. (2016). Proximity of snacks to beverages increases food consumption in the workplace: A field study. Appetite, 103, 244 –248.

Lees meer

Andere artikelen voor jou

  • Wil je afvallen? Speel een computerspelletje!

    Wil je afvallen? Speel een computerspelletje!

    Door Laura Louwes
  • Nieuw onderzoek: Een onregelmatig slaapritme zorgt voor een daling van insulinegevoeligheid

    Nieuw onderzoek: Een onregelmatig slaapritme zorgt voor een daling van insulinegevoeligheid

    Door Erik Huizenga
  • Onderzoek: Hoeveel gewichtsverlies weten de deelnemers van afslankprogramma’s op tv vast te houden?

    Onderzoek: Hoeveel gewichtsverlies weten de deelnemers van afslankprogramma’s op tv vast te houden?

    Door Erik Huizenga

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact