Als je serieus aan krachtsport doet om spieren op te bouwen, dan weet je dat eiwitten hier een belangrijke rol in spelen. Helaas gaan hier nog veel fabeltjes over rond. Daarom strikten we voor onze nieuwe podcast onderzoeker Nikita Alexandrov, om de meestgestelde vragen over eiwitten te beantwoorden.
Ook te luisteren via Spotify & Itunes!
Onderwerpen
- Hebben ouderen meer eiwitten nodig?
- Bouw je meer spiermassa op door een hogere eiwitinname?
- Wat is de ideale leeftijd om spiermassa op te bouwen?
- Hoe werkt spieropbouw?
- Bestaat de anabolic window?
- Hoeveel eiwitten heb je nodig voor optimale spieropbouw?
- Zijn plantaardige eiwitten net zo goed als dierlijk eiwit voor spieropbouw?
- Zijn er redenen om wel BCAA’s te gebruiken?
Besproken bronnen:
Alexandrov, N. V., Eelderink, C., Singh-Povel, C. M., Navis, G. J., Bakker, S. J., & Corpeleijn, E. (2018). Dietary protein sources and muscle mass over the life course: The Lifelines Cohort Study. Nutrients, 10(10), 1471.
Campbell, B., Kreider, R. B., Ziegenfuss, T., La Bounty, P., Roberts, M., Burke, D., … & Antonio, J. (2007). International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 4(1), 8.
Kerksick, C., Harvey, T., Stout, J., Campbell, B., Wilborn, C., Kreider, R., … & Ivy, J. L. (2008). International Society of Sports Nutrition position stand: nutrient timing. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 5(1), 17.
Landi, F., Calvani, R., Tosato, M., Martone, A. M., Ortolani, E., Savera, G., … & Marzetti, E. (2016). Protein intake and muscle health in old age: from biological plausibility to clinical evidence. Nutrients, 8(5), 295.
Rogerson, D. (2017). Vegan diets: practical advice for athletes and exercisers. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14(1), 36.
Schoenfeld, B. J., & Aragon, A. A. (2018). How much protein can the body use in a single meal for muscle-building? Implications for daily protein distribution. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 15(1), 1-6.
Schoenfeld, B. J., & Aragon, A. A. (2018). Is There a Postworkout Anabolic Window of Opportunity for Nutrient Consumption? Clearing up Controversies. journal of orthopaedic & sports physical therapy, 48(12), 911-914.
Schoenfeld, B. J. (2010). The mechanisms of muscle hypertrophy and their application to resistance training. The Journal of Strength & Conditioning Research, 24(10), 2857-2872.
Van Vliet, S., Burd, N. A., & van Loon, L. J. (2015). The skeletal muscle anabolic response to plant-versus animal-based protein consumption. The Journal of nutrition, 145(9), 1981-1991.
Van Vliet, S., Beals, J. W., Martinez, I. G., Skinner, S. K., & Burd, N. A. (2018). Achieving optimal post-exercise muscle protein remodeling in physically active adults through whole food consumption. Nutrients, 10(2), 224.
Meer info?
Bekijk hier het research gate profiel van Nikita & hier vind jij zijn Instagram profiel.
