Betacaroteen komt voor in groente en fruit en behoort tot de bioactieve stoffen. Dat wil zeggen dat deze stof een biologische functie heeft dat samenhangt met gezondheidsbevorderende effecten. Het lichaam heeft bioactieve stoffen niet perse nodig heeft. Het is een provitamine A en kan worden omgezet in vitamine A.
Wat is het effect van betacaroteen?
Het stofje speelt mogelijk een rol speelt als anti-oxidant, beschermt de huid tegen uv-schade en is belangrijk voor het zicht, gezonde botten en groei. Daarnaast stelt het Voedingscentrum dat rokers bij het gebruik vanaf 15 ml caroteen een verlaagde kans hebben op longkanker. Het is verkrijgbaar in capsulevorm.
