Mesquite poeder wordt gemaakt van de mesquiteplant. Deze plant groeit vooral in de Andesgebergte en in de Zuidelijke staten van Amerika. Mesquite heeft een zoete smaak en bevat veel koolhydraten en voedingsvezels.
Is mesquite poeder gezond?
Er wordt door veel websites beweerd dat dit product ondanks het hoge gehalte aan suiker een lage glycemische index heeft. Dat wil zeggen dat het eten van dit product weinig invloed heeft op de bloedsuikerspiegel en daarom ook geschikt is voor mensen met diabetes type 2. Echter is het de vraag of dit waar is. Daarnaast is mequite poeder een prijzig product en het is de vraag of dit product het geld waard is.
