Wat is biergist?
Biergist is zoals de naam eigenlijk al zegt een gist dat gebruikt wordt bij de bereiding van bier. Biergist is rijk aan chroom, eiwitten en bevat vitamine B.
Wat is het effect van biergist?
Met name eiwitten en vitamine b zorgen voor meer energie en mogelijk een sneller herstel na een inspanning. Biergist kan daarom als extra gebruikt worden voor mensen die bijvoorbeeld een intensief(sport) leven leiden.
Vanwege de hoeveelheid chroom wordt biergist in verband gebracht met het stabiliserende werking van het bloedsuikerniveau. Uit verschillende onderzoeken blijkt dat chroom suppletie geen toegevoegde waarde heeft wanneer iemand al via voeding al de benodigde hoeveelheid chroom binnenkrijgt. Over de werking van biergist zelf is weinig onderzoek naar gedaan.
