Betaïne wordt ook wel trimethylglycine genoemd en is een aminozuur uit een extract van de suikerbiet. Daarnaast komt betaïne voor in schaaldieren, tarwe, kristalsuiker en spinazie.
Wat zijn de effecten van betaïne?
Uit verschillende onderzoeken blijkt dat het gebruik van betaïne bij een dosis van drie gram of meer samenhangt met een verlaging van de homocysteïnewaarden. Hoge homocysteïnewaarden worden in verband gebracht met hart- en vaataandoeningen. De vraag is of een verlaging van deze waarden door het gebruik van betaïne ook daadwerkelijk leidt tot een kleiner kans op hart- en vaatziekten. Hier zal meer onderzoek naar gedaan worden om harde conclusies te maken.
